Roland Schmitt Altenberg de Bergbieten Grand Cru Riesling

88 POENG
Varenummer: 2069701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 394.00 kr
88 POENG
Roland Schmitt Altenberg de Bergbieten Grand Cru Riesling

En god og syrefrisk Alsace-riesling som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
5.9 gram per liter
Syre
8.3 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Ung med fin lys eplefrukt, lett steinpreg
Smak
Fyldig med god syre, integrert sødme, fin syrlighet
Bruksområde
Fisk med saus

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En god og syrefrisk Alsace-riesling som tåler 6-7 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Ung med fin lys eplefrukt, lett steinpreg
    Smak: Fyldig med god syre, integrert sødme, fin syrlighet
    Bruksområde: Fisk med saus
  • 20. mars 2022
    En god og fyldig riesling som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med gode toner av jordsmonn, moden grønn eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet, lett sødme som balanseres av syren, lang.
  • 20. mars 2022
    En god og fyldig riesling som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med gode toner av jordsmonn, moden grønn eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet, lett sødme som balanseres av syren, lang.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 15. desember 2020
    En god og stofflig tørr og elegant grand cru-riesling som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig duft med petroleum.
    Smak: Fyldig med god frukt slank med fin syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
  • 16. Mai 2013
    En god vin for de neste tre årene. Godt kjøp. (2010) (2002)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Fersken, modne epler, sitrusskall.
    Smak: Crisp og mineralsk i smaken, god syre, middels konsentrasjon, sitter godt, bra lengde med noe mineraler. (2010)
    Bruksområde: Grillet fisk.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gul. Ganske kompleks mineralsk duft med god fruktkarakter i retning epler.
Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, slank stil, likevel god vekt, utviklet mineralkarakter, sitter veldig godt med en tørr deilig finish. (2005)
Bruksområde: Sjømat med en del fedme i sausen men ikke for mye krydder.
Vurdering: En elegant og vellaget riesling som er ganske åpen allerede, men som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. 89 p (2005) (23.05.07)

Tidligere test (4+) (92p):
Farge og duft: Gul. Rik duft med fint kompleksitet, særlig frukten er veldig god med gule epler i alle varianter, også sitrusskall.
Smak: Fyldig anslag, deilig frisk syre, slank, ren stil, prikker fint, sitter veldig godt med masse sitrusskall og grønne epler i finishen. (2004)
Bruksområde: Allround hvit fisk og skalldyr, uten for kraftig saus.
Vurdering: En ungdommelig og elegant grand cru på den slanke siden. Meget godt kjøp. (2004) (13.09.06)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung gulgrønn. Rik fruktig duft med godt druepreg samt en del mineralfedme.
Smak: Kompleks med godt rieslingpreg gjennom hele smakskurven, sitter lenge med gode mineraltoner i slutten. (2002)
Mat: Rike sjøretter.
Vurdering: En elegant riesling på den slanke siden. Drikkes innen fire år. Godt kjøp. (2002) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 394.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken