Rolet Crémant du Jura Brut

87 POENG
Varenummer: 624701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 285.00 kr
87 POENG
Rolet Crémant du Jura Brut

En godt balansert ungdommelig Jura-cremant som tåler 4-5 år. L23 på korken 

Smakt 20. september 2024
Importør
Veritable Nordic AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Crémant du Jura
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 70%, Poulsard 15%, Savagnin 15%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung myk lett floral duft med grønt modent eple, lett brød
Smak
Fyldig og kremet smak som duften med fint mineralpreg, god syre og lett fedme, fin tørrhet.
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 07. mars 2024
    En god og fyldig Jura-cremant som tåler 4- 5 år
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God ferskere karakter med fine toner av lagring og frukt, lett brød
    Smak: Fyldig og kremet smak med gode bobler, god syre, god tørrhet utover
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 15. september 2023
    En god og aromatisk cremant som tåler 5-6 år (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett aromatisk med lys frukt, brødpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med godt saltpreg, godt skum, god tørrhet og lengde, fine salttoner
    Bruksområde: Fingermat
  • 20. Mai 2022
    En herlig frisk og passe konsentrert cremant med friskere frukt enn sist og som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og ung duft med fint preg av grønt modent eple og mineraler.
    Smak: Fyldig med kremet skum god syre, god tørrhet lang.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En god og litt sødmefylt cremant som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett sødme, god søt eplefrukt.
    Smak: Følger duften, god sødme, stort men god skum, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat, rakefisk.
  • 12. august 2016
    En herlig cremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin moden eplefrukt, litt brød, moden sitrus, våt stein, blomster.
    Smak: Som duften, flott skum, god syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 26. februar 2016
    En veldig god og ganske tørr cremant som tåler 5. Meget godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og elegant med god syrlig frukt, godt brødpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, flott syre, god munnfølelse, sitter godt med masse fruktskall i finishen.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. august 2014
    En flott musserende vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med modne gule og grønne epler, mye mineraler og lett lagringspreg.
    Smak: Fyldig med godt stoff, flott syre, god fasthet, veldig bra konsentrasjon, sitter godt. (2009)
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant mineralsk duft.
Smak: Fruktig start veldig god syre, god frukt, fin sødme, flott skum, tør og frisk lang ettersmak. (2008)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: En lekker musserende for de neste tre-fire årene. Meget ogdt kjøp. (2008) (25.06.13)

Tidligere test (81p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Dempet duft med mineralske toner, grønt søtt  eple, sitrus.
Smak: Fruktig, følger duften, noe sødme, bra syre, fine bobler, sitter noe, men ikke lenge. (2008)
Bruksområde: Aperitiff, østers.
Vurdering: En lettdrikkelig og fruktig musserende for det neste året. Vel verd prisen. (2008) (05.09.13)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gul. Intenst flintaktig mineralduft med friske grønne epler.
Smak: Fruktig anslag, litt stort skum, flott syre, lett sødme som balanseres godt av syrene, deilig frukt, tydelig mineralpreg, sødmen er med også i slutten, men den tørker fint inn med en del sitrusbitterhet. (2006)
Bruksområde: Aperitiff, forretter med lyst kjøtt.
Vurdering: En vellaget musserende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (13.12.10)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Moden elegant flintpreget mineralsk duft med grønne epler og sitrus.
Smak: Fruktig anslag, godt skum, fruktig stil, noe mineraler i midten, vokser utover, frisk og god finish. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt, fet fisk.
Vurdering: En særpreget og god musserende for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2004) (23.10.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 285.00

Mat som passer

  • 40 minutter

    Lag et skikkelig rakfisklag. Rakfisk skal lukte lett syrlig og modent, men likevel friskt, omtrent som en godt lagret ost. Her rakefisk på tradisjonelt vis.

  • 40 minutter

    Dette er en mettende salat som alle liker med bulgur og egg. Det er ingen grunn til å rynke på nesen over salat til middag når den er så god som denne.

  • 15 minutter

    Med en slik forrett blir vennefesten en suksess med disse lettagete munnfullene med skalldyrfylte torskeruller som også er perfekte til et koldtbord.

Forsiden akkurat nå
Helt spesielt gode kanelsnurrer
Ukens kake

Helt spesielt gode kanelsnurrer

Det som gjør disse kanelsnurrene ekstra gode er en «hemmelig» ingrediens. Les oppskriften, så finner du løsningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema
+
Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi pølsene et ekstra kick med hjemmelaget salsa
Dagens rett

Gi pølsene et ekstra kick med hjemmelaget salsa

Pølser i brød er fullgodt som middag når de får så mye spennende tilbehør til. Særlig på en fredag. Her er oppskriftene du trenger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken