Rolet Crémant du Jura Brut

88 POENG
Varenummer: 624701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 275.00 kr
88 POENG
Rolet Crémant du Jura Brut

En god og aromatisk cremant som tåler 5-6 år

2019-årgang Smakt 14. september 2023
Importør
Veritable Nordic AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Crémant du Jura
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 70%, Poulsard 15%, Savagnin 15%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett aromatisk med lys frukt, brødpreg.
Smak
Fyldig og fruktig med godt saltpreg, godt skum, god tørrhet og lengde, fine salttoner
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En herlig frisk og passe konsentrert cremant med friskere frukt enn sist og som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og ung duft med fint preg av grønt modent eple og mineraler.
    Smak: Fyldig med kremet skum god syre, god tørrhet lang.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. Mai 2022
    En herlig frisk og passe konsentrert cremant med friskere frukt enn sist og som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og ung duft med fint preg av grønt modent eple og mineraler.
    Smak: Fyldig med kremet skum god syre, god tørrhet lang.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En god og litt sødmefylt cremant som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett sødme, god søt eplefrukt.
    Smak: Følger duften, god sødme, stort men god skum, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat, rakefisk.
  • 12. august 2016
    En herlig cremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin moden eplefrukt, litt brød, moden sitrus, våt stein, blomster.
    Smak: Som duften, flott skum, god syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 26. februar 2016
    En veldig god og ganske tørr cremant som tåler 5. Meget godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og elegant med god syrlig frukt, godt brødpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, flott syre, god munnfølelse, sitter godt med masse fruktskall i finishen.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. august 2014
    En flott musserende vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med modne gule og grønne epler, mye mineraler og lett lagringspreg.
    Smak: Fyldig med godt stoff, flott syre, god fasthet, veldig bra konsentrasjon, sitter godt. (2009)
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant mineralsk duft.
Smak: Fruktig start veldig god syre, god frukt, fin sødme, flott skum, tør og frisk lang ettersmak. (2008)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: En lekker musserende for de neste tre-fire årene. Meget ogdt kjøp. (2008) (25.06.13)

Tidligere test (81p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Dempet duft med mineralske toner, grønt søtt  eple, sitrus.
Smak: Fruktig, følger duften, noe sødme, bra syre, fine bobler, sitter noe, men ikke lenge. (2008)
Bruksområde: Aperitiff, østers.
Vurdering: En lettdrikkelig og fruktig musserende for det neste året. Vel verd prisen. (2008) (05.09.13)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gul. Intenst flintaktig mineralduft med friske grønne epler.
Smak: Fruktig anslag, litt stort skum, flott syre, lett sødme som balanseres godt av syrene, deilig frukt, tydelig mineralpreg, sødmen er med også i slutten, men den tørker fint inn med en del sitrusbitterhet. (2006)
Bruksområde: Aperitiff, forretter med lyst kjøtt.
Vurdering: En vellaget musserende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (13.12.10)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Moden elegant flintpreget mineralsk duft med grønne epler og sitrus.
Smak: Fruktig anslag, godt skum, fruktig stil, noe mineraler i midten, vokser utover, frisk og god finish. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt, fet fisk.
Vurdering: En særpreget og god musserende for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2004) (23.10.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 275.00

Mat som passer

  • 40 minutter

    Lag et skikkelig rakfisklag. Rakfisk skal lukte lett syrlig og modent, men likevel friskt, omtrent som en godt lagret ost. Her rakefisk på tradisjonelt vis.

  • 40 minutter

    Dette er en mettende salat som alle liker med bulgur og egg. Det er ingen grunn til å rynke på nesen over salat til middag når den er så god som denne.

  • 15 minutter

    Med en slik forrett blir vennefesten en suksess med disse lettagete munnfullene med skalldyrfylte torskeruller som også er perfekte til et koldtbord.

Forsiden akkurat nå
Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
+

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner

Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.

Les hele saken