Ronchi di Cialla Refosco

90 POENG
Varenummer: 10986601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 695.00 kr
90 POENG
Ronchi di Cialla Refosco

En utviklet med fortsatt fruktig og leskende 26 år gammel refosco som er mye bedre enn forrige gang - så åpenbart noe flaskevariasjon - denne tåler i alle fall mange år til. Verd prisen.

1993-årgang Smakt 25. februar 2020
Importør
Vininor AS
Land
Italia
Område
Friuli-Venezia Giuli
Underområde
Friuli Colli Orientali
Årgang
1993
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Schioppettino 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Lett utviklet duft med fint preg av moden frukt, jordsmonn, trevirke.
Smak
Stor og deilig leskende fruktighet, fin syre, flott utviklet karakter, sitter lenge.
Bruksområde
Lyst kjøtt, lam med skogsopp.

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En myk og moden fruktig vin som er best nå. Verd prisen. (1993)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ysere rødbrun. Lett utviklet med salt lakris, moden lett oksidativ fruktkarakter.
    Smak: Bløt og sødmefylt moden tørker litt men fortsatt bra frukt.
    Bruksområde: Fasan med sjysaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 695.00
Forsiden akkurat nå
Her lages den beste rosevin og hvitvinen til sjømat
+
Godbiter i pollisten

Her lages den beste rosevin og hvitvinen til sjømat

Det er fordi rosevinen er omtrent som en hvitvin, og hvitvinene er sublime uttrykk av drue og jordsmonn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med blåskjell

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips samt selvsagt drikkeforslag .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Blåskjellene blir ekstra gode med mørkt øl i gryta
Dagens rett
Blåskjell med bayer

Blåskjellene blir ekstra gode med mørkt øl i gryta

Mørkt øl som bayer er en veldig god ingrediens til blåskjell - og selvsagt godt å drikke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En Italienskinspirert kyllinggryte smaker fortreffelig i juni
Dagens rett
Italiensk kyllinggryte

En Italienskinspirert kyllinggryte smaker fortreffelig i juni

Kylling og tomat er lett mat og selv om den er varm, er det et fint alternativ som søndagsmiddag i juni.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak deg gjennom Chablis med ny stjerneprodusent
Matkurs og vinkurs
Vinkurs 7. november i Oslo

Smak deg gjennom Chablis med ny stjerneprodusent

Romain og Damien Bouchard kommer til Norge for å fortelle om Chablis og presentere sine velrennomerte viner fra Domaine d’Enclos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Squashsuppe kan serveres varm eller kald - perfekt sommermat
Dagens rett
Squashsuppe med persille og hvitløk

Squashsuppe kan serveres varm eller kald - perfekt sommermat

Nå er sommer-squashen i butikkene og den er så søt og god at den må brukes ofte. Som i denne suppen som kan serveres varme eller kald.

Les hele saken