Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Australia

Rosemount Shiraz 2017

Name: Rosemount Shiraz 2017
SKU: 3138801
Price: 129.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 3138801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 129.90 kr

85 POENG

En ganske fatpreget vin som likevel har nok frukt til å bære fatet. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2007)

1997-årgang Smakt 08. juli 2010

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Rosemount Estate

Importør

Treasury Wine Estates Norway A

Land

Australia

Område

South Eastern Australia

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin, Australia

Råstoffer

Shiraz 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

2.6 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Moden fyldig duft med mørke toner, bjørnebær, sjokolade, krydder, eik og vanilje.

Smak

Rundt anslag, god frukt, relativt bløt, men likevel balansert syre, ganske stofflig, fine tanniner, en del fatkrydder i finishen. (2007)

Bruksområde

Grillet rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Tett ung mørk rød. Elegant og balansert duft av mørke bær, skogsbær, eik og mynte.

Smak: Fyldig og smaksrik med god harmoni mot duften, fine tanniner og god lengde. (2003)

Bruksområde: Saftig kjøtt.

Vurdering: Drikk innen to år. (2003) (04.01.05)

Tidligere test (3+):

Mørk, tett rød. Varm alkoholpreget duft av røde og mørke bær, kjernefrukt og krydder. Fint saftig anslag, stor fruktighet, smaksrik, litt tøffe tanniner.

Verd prisen (1997).

Hvis den drikkes i dag, må den ha retter med kremede sauser.

Tåler imidlertid å ligge 2-3 år. (sept.99)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 129.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken