En god og saltpreget rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.
(2017)
87POENG
Farge og duft: Lys rosa. God ung og fruktig med lysere frukt.
Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, frisk utover, salt finish.
Bruksområde: Sjømat.
19. april 2016
En lekker rose som tåler 3. Meget godt kjøp.
(2015)
88POENG
Farge og duft: Veldig lys rosa. Fin klassisk duft med god lys frukt, svakt jordsmonn.
Smak: Fyldig med god frukt, fin fedme, deilig munnfølelse, god frukt, integrert sødme, sitter godt utover, lang og tørr med lett preg av klementin i finishen.
Bruksområde: Sommermat, gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.