Roumier Morey Saint Denis 1. cru Clos de la Bussière 2003/2004

87 POENG
Varenummer: 3071901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 445.00 kr
87 POENG

Fortsatt ganske ung men lovende. Godt kjøp. (2000)

1994-årgang Smakt 13. november 2002
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Årgang
1994, 2000
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100 % pinot noir
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød. Innbydende duft av røde bær, skogsbær, kirsebær, lær og fatkrydder.
Smak
Saftig ung fruktpreget smak som tar opp mange av de samme aromaene som i duften, fatkrydder i ettersmaken. (2000)
Bruksområde
Allround kjøttvin, særlig de smaksrike kombinasjonene.

Tidligere test (4÷):
Lys rød. Bløt duft med røde og mørke bær samt fat. Modent, mykt anslag, svært harmonisk, flotte tanniner, men kanskje litt kjedelig.
Godt kjøp. (1994)
Passer til elegante og smakfulle kjøttretter, gjerne av kalv eller svin.
Drikkes nå.(1994) (01.03.98)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 445.00
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken