Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione

87 POENG
Varenummer: 4758901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.90 kr
87 POENG
Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione

En klassisk og fyldig en tanke modenfruktig chianti som tåler 7-8 år.

2018-årgang Smakt 11. november 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Bibendum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Fine klassiske toner med lett preg av trevirke, modne røde og mørkere bær.
Smak
Fyldig med god syre fine tanniner, god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En litt rustikk chianti classico riserva som tåler 4-5 år. Vel verd prisen. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Aromatisk og moden med fint preg av lær, trevirke, også litt jordlighet.
    Smak: Fyldig med god mykhet som duften, lett rustikk stil, tørker godt.
    Bruksområde: Lam, gryter.
  • 13. april 2007
    En fatpreget riserva som er best innen et par år. Verd prisen. 87 p (2001) (2001)
    87 POENG
    Farge og duft: Tett mørk rød. God duft med moden bær, særlig kirsebær, skogbunn, eik/trevirke, krydder som anis samt lær.
    Smak: Flott saftig anslag, moden frukt i retning plommer, middels fylde, fine tanniner, sitter godt og lenge med en del eik i slutten.
    Bruksområde: Grillet kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken