Ruinart Brut

88 POENG
Varenummer: 298601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
88 POENG
Ruinart Brut

En god champagne som tåler 5-6 år. Verd prisen.

Smakt 12. august 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moët Hennessy Norge AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
8.0 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Litt flint, gul frukt, kjeks.
Smak
Kremaktig skum, god syre, godt skum, sitter godt og lenge med fint skallbitterhet i finishen.
Bruksområde
Skalldyr, fingermat.

Tidligere tester

  • 04. juni 2014
    En svært elegant champagne som tåler fem til. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. God duft, veldig aromatisk med fine røde epletoner.
    Smak: Flott fruktighet, god syre, godt skum, fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gul. Elegant diskret duft, fine brødtoner.
Smak: Fyldig anslag, flott skum, noe sødme, fin syre, god frukt, sitter godt utover med noe toast mot slutten, tørr frisk finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En god champagne for de neste fem årene. Vel verd prisen. (UÅ) (21.02.13)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Deilig duft, elegant med fine eple- og toasttoner samt mineraler.
Smak: Fruktig anslag, litt stiort skum, men fine bobler, lett sødme, god munnfull, fint autolysepreg, sitter godt utover med fint preg av epleskrell og sitrus i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En veldig vellaget brut for de neste fire årene. Godt kjøp. (UÅ) (23.06.11)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul med grønnskjær. God duft av epler, sitrus, mineraler, jordsmonn og brødbakst.
Smak: Fint rent anslag, elegant mousse, leskende syre, god lengde.
Bruksområde: Fiskeretter med middels kraftig saus.
Vurdering: En elegant og innbydende champagne. Verd prisen. (10.11.05)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gull. Flott rik duft med mineraltoner, frukt og brød.
Smak: God mousse i anslaget, fine syrer, sitter veldig godt, fin fasthet i ettersmaken.

Tidligere test (3):
Lys strå gul farge, innslag av brød, eple og mineraler. Friskt anslag, fin fruktighet med eple og sitrus, noe kort i avslutningen. En frisk champagne som mangler litt dimensjon og rikhet.
Verd prisen.
En god aperitiffchampagne.
Bør ikke lagres. (26.06.98)
Mat: Aperitiff, forretter med fisk og skalldyr.
Vurdering: Vellykket. Godt kjøp. (05.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90
Forsiden akkurat nå
Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du gnocchi - raspeball på italiensk
Dagens rett

Slik lager du gnocchi - raspeball på italiensk

Gnocchi er kjempegodt bare med litt saus til som her. Eller som tilbehør. Lag en stor porsjon. Det blir du glad for senere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken