Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ruiz 300 Dias de Sol Tempranillo

80 POENG
Varenummer: 5155601
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
80 POENG

En litt moden duft som er best nå. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 08. september 2017
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Spania
Område
Vino de España
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Rød. Ung duft med litt mokka, stall, modne frukter.
Smak
Følger duften, en del plomme/sviskepreg, moden karakter, litt solsvidd, ok syre, sitter greit.
Bruksområde
Lam, elg.
Lagring
Vinifiert av håndplukkede druer, spontangjæret.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. april 2016
    En lettdrikkelig vin. Best nå. Godt kjøp. (2015)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God moden rød og mørk bærfrukt.
    Smak: Rund i munnen, noe lakrissødme, ok syre, bra frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Enklere retter, koldtbord.
  • 30. oktober 2014
    Gryter, Pasta.
    83 POENG
    Farge og duft: 2013
    Smak: Dyp tett rød . Fin duft med litt lakris, jordsmonn, modne røde bær.
    Bruksområde: Fyldig og bløt med fin sødme, god frukt, fin syre, fruktig finish, tørr og frisk med søt lakris.
  • 24. mai 2014
    En god og rimelig vin som tåler 2. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig og fersk duft, ren og god.
    Smak: Fruktig og frisk med god fylde, fin syre, god fasthet, bra finish med lett sødme.
    Bruksområde: Pasta, lam.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Dyp tett kald rød. Ung fersk duft med mørke bær, jordsmonn, parfymert frukt, innbydende.
Smak: Stort bløtt anslag, veldig myk og god frukt, fin syre, god munnfull, fint bitt, en del lakris og litt sjoko i finishen, bra lengde, mye smak. (2012)
Bruksområde: Grillmat, kosevin.
Vurdering:En god vin for de neste året eller så. Meget godt kjøp. (2012) (04.08.13)

Tidligere test (81p):
Farge og duft: Dyp tett varm rød. Parfymert litt kunstig bærduft.
Smak: Bløtt anslag, bløt stil, ok syre, myke tanniner, saftig mot slutten, men det kunstige preget dominerer i finishen. (2009 BiB)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering:En ok boksvin. Verd prisen. (2009 BiB) (24.02.11)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar kald rød. Herlig duft, ung og fersk, ren og parfymert.
Smak: Bløtt anslag, veldig saftig og god med fin syre, flott bærfrukt, god friskhet, saftig helt ut i slutten, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Pasta, torsk, klippfisk.
Vurdering: En herlig ung og fersk vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (Ukens vin - 13.01.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 169.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken