Pollisten /
Vin /
Rødvin

Sadie Columella 2015

Name: Sadie Columella 2015
SKU: 8164701
Price: 729.000000 NOK

93 POENG

Varenummer: 8164701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 729.00 kr

93 POENG

En veldig konsentrert og intens vin som skiller seg fra tidligere utgaver ved friskere frukt og mindre eik. Trenger mer tid og tåler 15 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 12. juni 2018

Produsent

The Sadie Family

Importør

Vinarius AS

Land

Sør-Afrika

Område

Coastal Region

Underområde

Swartland

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 70%, Mourvèdre 20%, Grenache 10%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

2.1 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere kald rød. Ung intens duft med mørkere men også friske røde bærtoner, fortsatt lukket.

Smak

Fyldig og konsentrert med fin intensitet, god ferskhet i bærfrukten, fast og tett med fine tanniner, litt grønt i retning barskog, lang og stofflig med det grønne helt ut.

Bruksområde

Vilt, rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

19. desember 2017

En svært lovende vin som tåler 10 år. Verd prisen. (2015)

93 POENG

Farge og duft: Klar rød. Veldig god skogsbærfrukt pakket inn i jordsmonn, integrert eik.

Smak: Fyldig og fast med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff og fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 729.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken