Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Rhone  / 
  6. Côte-Rôtie

Saint Cosme Cote-Rotie

90 POENG
Varenummer: 625601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 649.90 kr
90 POENG
Saint Cosme Cote-Rotie

En fyldig og konsentrert fruktdreven Cote rotie som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 20. juli 2024
Produsent
Ch. Saint Cosme
Importør
Rebel Agency AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côte-Rôtie
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Mørk frukt, fine mineraltoner, godt med stoff
Smak
Fyldig med god syre, god konsentrasjon gode bjørnebærtoner, god lengde
Bruksområde
Vilt, biff
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En fyldig og myk kjøttfull og lovende Cote Rotie som tåler 10-12 år (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden mørkere frukt, fint jordsmonnspreg
    Smak: Stor og kjøttfull smak med godt bitt fra tanninene, god lengde med fint preg av jordsmonn
    Bruksområde: Biff vilt
  • 24. oktober 2023
    En fyldig og konsentrert Cote Rotie med litt sødmefylt mørk frukt, som tåler 8-10 år (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. Noe stall på toppen av moden mørk frukt
    Smak: Fyldig med mye frukt, godt bitt, godt med stoff, lang
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 15. mars 2018
    En veldig ung vin som trenger lang lagring og som tåler 10 år. Godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og røykpreget duft med fin syrlig skogsbærkarakter, lett trevirkepreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, fin syre, fint lakrispeg, gode tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En veldig ung vin som trenger lang lagring og som tåler 10 år. Godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og røykpreget duft med fin syrlig skogsbærkarakter, lett trevirkepreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, fin syre, fint lakrispeg, gode tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
God burgund finnes også på ditt nærmeste pol
+
Godbiter i pollisten

God burgund finnes også på ditt nærmeste pol

Og det til det som i dag må kalles en svært gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere
+
Ukens vin

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere

Denne nyheten snek seg unna all oppmerksomhet i juli, men noen pol har kjent sin besøkelsestid, og det er fortsatt vin på lager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene
+
Godbiter i pollisten

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget
+
Ukens vin

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Denne hvitvinen har nemlig alle kvalitetene vi leter etter, og det til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når norske grønnsaker er så gode som nå, må de få spille hovedrollen
Dagens rett

Når norske grønnsaker er så gode som nå, må de få spille hovedrollen

Sommerkålen smaker fantastisk rå i en salat med en dressing som her. Matchet med bulgur, solmodne tomater og eventuelt litt spekemat, er middagen fullverdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene
Guide
Oppskrifter med løk

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Løk er krykken gjennom hele vinteren, men som regel spiller den birollen. I disse oppskriftene får den lov å skinne litt ekstra. La deg inspirere til å bruke litt mer løk nå mens den er så fersk og god.

Les hele saken