Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Rhone  / 
  6. Côtes du Rhône

Saint Cosme Côtes du Rhône

88 POENG
Varenummer: 5623701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
88 POENG
Saint Cosme Côtes du Rhône

En god og fyldig kjøttfull Cote-du-Rhone som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Ch. Saint Cosme
Importør
Rebel Agency AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Mørk og moden frukt, balansert sødme
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre, fin tørrhet utover, lang
Bruksområde
Biff vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En stofflig og fyldig-fruktig litt varm Rhone som tåler 6-7 år (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lett preg av eik og jordsmonn på toppen av mørkere frukt
    Smak: Fyldig med lett sødme, fin syre, godt bitt og lakris i finishen
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 14. januar 2019
    En litt tørr og alkoholpreget men også smaksrik rhonevin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og mørk duft med fint krydderpreg.
    Smak: Fyldig som duften, mye krydder, tydelig alkohol, lakristørrhet.
    Bruksområde: Gryter.
  • 12. september 2008
    En veldig robust vin som vil utvikle seg videre i et par-tre år til. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (2005)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp mørk rød. Kjøttfull duft med en del jordsmonnspreg, noe urter og krydder, særlig anis, samt blomster.
    Smak: Bløtt anslag, god fylde, rik nesten kompakt stil, sitter en stund. (2007)
    Bruksområde: Rødt kjøtt i litt rustikke tilberedninger.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Kald dyp rød. Tett flott duft med masse mørke og røde, saftige og søte bæraromaer, mye julekrydder og jordsmonnstoner.
Smak: Bløtt elegant anslag, flott fylde, veldig god syre, fine tanniner, skikkelig god konsentrasjon, fine lakris- og kryddertoner utover, sitter veldig lenge. (2006)
Bruksområde: Rike viltretter, ovnsstekt kjøtt, pinnekjøtt.
Vurdering: En flott vin som gir skikkelig julefølelse nå og som vil utvikle seg videre i minst tre år til. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Ukens vin - 04.12.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken