Saint Cosme Côtes du Rhône

85 POENG
Varenummer: 5623701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 197.90 kr
85 POENG

En litt tørr og alkoholpreget men også smaksrik rhonevin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ung og mørk duft med fint krydderpreg.
Smak
Fyldig som duften, mye krydder, tydelig alkohol, lakristørrhet.
Bruksområde
Gryter.

Tidligere tester

  • 12. september 2008
    En veldig robust vin som vil utvikle seg videre i et par-tre år til. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (2005)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp mørk rød. Kjøttfull duft med en del jordsmonnspreg, noe urter og krydder, særlig anis, samt blomster.
    Smak: Bløtt anslag, god fylde, rik nesten kompakt stil, sitter en stund. (2007)
    Bruksområde: Rødt kjøtt i litt rustikke tilberedninger.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Kald dyp rød. Tett flott duft med masse mørke og røde, saftige og søte bæraromaer, mye julekrydder og jordsmonnstoner.
Smak: Bløtt elegant anslag, flott fylde, veldig god syre, fine tanniner, skikkelig god konsentrasjon, fine lakris- og kryddertoner utover, sitter veldig lenge. (2006)
Bruksområde: Rike viltretter, ovnsstekt kjøtt, pinnekjøtt.
Vurdering: En flott vin som gir skikkelig julefølelse nå og som vil utvikle seg videre i minst tre år til. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Ukens vin - 04.12.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 197.90
Forsiden akkurat nå
Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det
+
Tester
Nyheter whisky, rom og cognac spesialpol september 2021

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

For i september kan du få tak i noen virkelige perler. Men også whisky- og cognacelskerne er tilgodesett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink
Margarita

Slik mikser du den originale margaritaen

Margarita en av de aller mest kjente og myteomspunne drinkene. Om du lurer på hvorfor drinken har fått dette navnet, les videre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Skyhøy kvalitet fra en av Østerrikes aller beste produsenter
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo, Tirsdag 19. Oktober

Winemakers Dinner: Skyhøy kvalitet fra en av Østerrikes aller beste produsenter

En økologisk drøm av en østerriksk vinmaker møter den økologiske perlen på vestkanten, Kolonihagen Frogner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt
Vinkurs
Vinsmaking i Oslo lørdager kl. 14.30

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende
Dagens rett
Polenta med ragu av andelever

Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende

Vi snakker rett og slett om maisgrøt som med noen får grep blir til den herligste middag. Her er det en saus med andelever. tomater og sopp, men det finnes et utall av andre løsninger om dette ikke frister.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med denne oppskriften forlenger du smaken av sommeren
Dagens rett
Tomatterte med blåmuggost og honning

Med denne oppskriften forlenger du smaken av sommeren

Nå er tomatene på sitt aller beste. Pakket inn i sprø og gyllen paideig med pikante biter av blåmuggost, ferskrevet sitron og små gylne dråper av honning blir de enda bedre og proppfulle av smak.

Les hele saken