Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Baden /
Oberrotweil

Salwey Eichberg Grauburgunder GG

Name: Salwey Eichberg Grauburgunder GG
SKU: 12171801
Price: 799.000000 NOK

93 POENG

Varenummer: 12171801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 799.00 kr

93 POENG

En svært velkomponert grauburgunder som tåler 10-12 år

2019-årgang Smakt 11. november 2022

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Weing. Salwey

Importør

T&T Wine AS

Land

Tyskland

Område

Baden

Underområde

Oberrotweil

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Grauburgunder 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk og kompleks med fine eiketoner, godt mineral/jordsmonnspreg

Smak

Stor og fyldig smak med flott syre godt med stoff, lang og kompleks syrefrisk og strukturert ettersmak

Bruksområde

Lyst kjøtt, sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En kompleks og lovende pinot gris i toppklasse som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)

93 POENG

Farge og duft: Svakt rosa. Kompleks med fine fat- og mineraltoner, fortsatt ung og lovende.

Smak: Stor og fyldig start med god tørrhet, deilig frisk syrlighet, fine salttoner, lang og kompleks med tydelig eik, men også godt med mineralpreg som balanserer det hele.

Bruksområde: Lyst kjøtt, kraftig sjømat.
20. juli 2021

En lekker supermineralsk grauburgunder som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og småkompleks med fine mineraltoner, lett sjøkarakter, integrert eik.

Smak: Stor og deilig smak med kjøttfull frukt god syre, godt med stoff, masse salttoner mot slutten, sitter lenge og godt.

Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
17. juli 2020

En nydelig og konsentrert pinot gris som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med gul og grønn frukt, fine mineraltoner, integrert eik.

Smak: Stor og syrlig stofflig start med fine mineraltoner, lang og lekker ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar, sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 799.00

Mat som passer

Fårikål fra Oppland

5

1 time 30 minutter

Slik lager de fårikålen i Oppland. Den oppskriften må du prøve.
Fårikål

4

3 timer

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter. Her er den tradisjonelle oppskriften.