Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Baden  / 
  6. Øvrige

Salwey Eichberg Grauburgunder GG

93 POENG
Varenummer: 12171801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 557.80 kr
93 POENG
Salwey Eichberg Grauburgunder GG

En svært velkomponert grauburgunder som tåler 10-12 år

2019-årgang Smakt 11. november 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Weing. Salwey
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Baden
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grauburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og kompleks med fine eiketoner, godt mineral/jordsmonnspreg
Smak
Stor og fyldig smak med flott syre godt med stoff, lang og kompleks syrefrisk og strukturert ettersmak
Bruksområde
Lyst kjøtt, sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En kompleks og lovende pinot gris i toppklasse som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Svakt rosa. Kompleks med fine fat- og mineraltoner, fortsatt ung og lovende.
    Smak: Stor og fyldig start med god tørrhet, deilig frisk syrlighet, fine salttoner, lang og kompleks med tydelig eik, men også godt med mineralpreg som balanserer det hele.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, kraftig sjømat.
  • 20. juli 2021
    En lekker supermineralsk grauburgunder som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og småkompleks med fine mineraltoner, lett sjøkarakter, integrert eik.
    Smak: Stor og deilig smak med kjøttfull frukt god syre, godt med stoff, masse salttoner mot slutten, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 17. juli 2020
    En nydelig og konsentrert pinot gris som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med gul og grønn frukt, fine mineraltoner, integrert eik.
    Smak: Stor og syrlig stofflig start med fine mineraltoner, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 557.80

Mat som passer

  • Fårikål fra Oppland

    Fårikål fra Oppland

    5
    1 time 30 minutter

    Slik lager de fårikålen i Oppland. Den oppskriften må du prøve.

  • Fårikål

    Fårikål

    4
    3 timer

    Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter. Her er den tradisjonelle oppskriften.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken