Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Baden

Salwey Spätburgunder

90 POENG
Varenummer: 11963001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.00 kr
90 POENG
Salwey Spätburgunder

En god og fyldig Baden-pinot som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Weing. Salwey
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Baden
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God pinotfrukt fine jordsmonnstoner, pent trevirke, litt røyk
Smak
Stor og myk fyldig smak med fine syrer, fint lett tanninbitt god lengde med mye jordsmonnstoner, lett eik
Bruksområde
Lam, biff
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En god og kjøttfull spätburgunder som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og god med fine jordsmonnstoner, god moden mykere kirsebærfrukt.
    Smak: Stor og myk kjøttfull frukt fin syre fine krydrete tanniner, lang.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 11. januar 2021
    En god og jordsmonnspreget pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Veldig aromatisk og innbydende med god kirsebærfrukt og fine mineraltoner.
    Smak: Stor og bløt smak med leskende syre, fine tanniner, sitter lenge saftig og kirsebærfriskt med godt jordsmonnspreg.
    Bruksområde: Lam, pasta, elg, biff.
  • 25. juni 2020
    En elegant og karaktersterk tysk pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fine toner av kirsebær, jordmonn, mineraler.
    Smak: Fyldig med god syre, lett tanninbitt, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Grillmat, lam, pasta,
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.00

Mat som passer

  • Moussaka

    Moussaka

    4
    1 time 20 minutter

    Her er oppskriften på en klassisk moussaka med full gresk pakke. Med kjøttsaus og hvitsaus selvfølgelig.

  • Grillet salat med kalv, brokkoli, squash og mangomajones

    Grillet salat med kalv, brokkoli, squash og mangomajones

    4
    30 minutter

    Dette er en annen måte å tilberede biff på på grillen. Til og med grønnsakene skal grilles. Du bruker bare en halvtime på lage den.

  • Kremet polenta med taleggio og skogsopp

    Kremet polenta med taleggio og skogsopp

    4
    20 minutter

    Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnågjort på et blunk er heller ikke å forakte.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken