Salwey Spätburgunder

90 POENG
Varenummer: 11963001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.00 kr
90 POENG
Salwey Spätburgunder

En god og fyldig Baden-pinot som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Baden
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God pinotfrukt fine jordsmonnstoner, pent trevirke, litt røyk
Smak
Stor og myk fyldig smak med fine syrer, fint lett tanninbitt god lengde med mye jordsmonnstoner, lett eik
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En god og kjøttfull spätburgunder som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og god med fine jordsmonnstoner, god moden mykere kirsebærfrukt.
    Smak: Stor og myk kjøttfull frukt fin syre fine krydrete tanniner, lang.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 11. januar 2021
    En god og jordsmonnspreget pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Veldig aromatisk og innbydende med god kirsebærfrukt og fine mineraltoner.
    Smak: Stor og bløt smak med leskende syre, fine tanniner, sitter lenge saftig og kirsebærfriskt med godt jordsmonnspreg.
    Bruksområde: Lam, pasta, elg, biff.
  • 25. juni 2020
    En elegant og karaktersterk tysk pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fine toner av kirsebær, jordmonn, mineraler.
    Smak: Fyldig med god syre, lett tanninbitt, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Grillmat, lam, pasta,
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.00

Mat som passer

  • 1 time 20 minutter

    Her er oppskriften på en klassisk moussaka med full gresk pakke. Med kjøttsaus og hvitsaus selvfølgelig.

  • 30 minutter

    Dette er en annen måte å tilberede biff på på grillen. Til og med grønnsakene skal grilles. Du bruker bare en halvtime på lage den.

  • 20 minutter

    Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnågjort på et blunk er heller ikke å forakte.

Forsiden akkurat nå
Rett og slett en utrolig god hvitvin for 149,90
+
Ukens vin

Rett og slett en utrolig god hvitvin for 149,90

Den er dessuten rimeligere i Norge enn andre markeder, og tipp topp følge til sesongens sjømat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sensasjonell Michelin-stjernehøst for Norge - dette spiser du på den nye trestjerneren RE-NAA
+

Sensasjonell Michelin-stjernehøst for Norge - dette spiser du på den nye trestjerneren RE-NAA

Aldri har det haglet så mange stjerner på en gang: Tre til RE-NAA, to til Kontrast, en hver til Iris, Bar Amour og Hermetikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en lekker salat med stekt laks på toppen
Dagens rett

By på en lekker salat med stekt laks på toppen

Laks og grapefrukt er en veldig god kombinasjon og da er det vanskelig å komme unna sauvignon blanc i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du gode pølser, er det ikke mer enn denne hvitløksausen og noen asparges fra grillen som trengs for høy snadderfaktor
Dagens rett