Sancerre La Grande Chatelaine

89 POENG

Varenummer: 3028801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 420.00 kr

89 POENG

En spennende og strukturert sancerre som har mye bedre balansert eikebruk enn før. Tåler 8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 17. juni 2020

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Vinetum AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Sancerre

Årgang

2016

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

3.2 gram per liter

Syre

4.6 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Fyldig moden paprikaduft med søte frukttoner.

Smak

Fyldig og konsentrert med god syre, godt bitt, sitter lenge.

Bruksområde

Sjømat, vegetar.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

19. mai 2013

En litt hardt eiket vin, men lever godt på den gode syren. Tåler fint fem år. (2010) (2010)

82 POENG

Farge og duft: Gul. Parfymert duft med tydelig eik, blomster, søt frukt.

Smak: Fyldig start, eiken er tydelig, veldig god syre, eik i finishen.

Bruksområde: Grillet lyst kjøtt, kylling med fedme og krydder i tilbehøret.

Tidligere test (90p):

Farge og duft: Gullgul. Fruktig rik duft med fat- og mineraltoner.

Smak: Kompleks smak med god harmoni mot duften samt godt integrerte fataromaer, fyldig samk som sitter lenge.

Bruksområde: Hummer, stekt/grillet fisk med god saus, lyst kjøtt.

Vurdering: Flott vin som bør nytes til mat. Vil utvikle seg i ytterligere tre år til. Meget godt kjøp. (14.08.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 420.00

Forsiden akkurat nå

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.