Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Sancerre La Grande Chatelaine

89 POENG
Varenummer: 3028801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 420.00 kr
89 POENG

En spennende og strukturert sancerre som har mye bedre balansert eikebruk enn før. Tåler 8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 17. juni 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinetum AS
Land
Frankrike
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.2 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Fyldig moden paprikaduft med søte frukttoner.
Smak
Fyldig og konsentrert med god syre, godt bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. mai 2013
    En litt hardt eiket vin, men lever godt på den gode syren. Tåler fint fem år. (2010) (2010)
    82 POENG
    Farge og duft: Gul. Parfymert duft med tydelig eik, blomster, søt frukt.
    Smak: Fyldig start, eiken er tydelig, veldig god syre, eik i finishen.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt, kylling med fedme og krydder i tilbehøret.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gullgul. Fruktig rik duft med fat- og mineraltoner.
Smak: Kompleks smak med god harmoni mot duften samt godt integrerte fataromaer, fyldig samk som sitter lenge.
Bruksområde: Hummer, stekt/grillet fisk med god saus, lyst kjøtt.
Vurdering: Flott vin som bør nytes til mat. Vil utvikle seg i ytterligere tre år til. Meget godt kjøp. (14.08.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 420.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken