Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon Reserva

85 POENG
Varenummer: 652301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 250.00 kr
85 POENG
Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon Reserva

En gammel kjenning som holder seg godt, tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 06. mars 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Symposium Wines AS
Land
Chile Chile flag
Område
Valle Central
Underområde
Valle del Maipo
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Moden mørk og dyp solbærduft med fine eiketoner
Smak
Fyldig som duften, god syre, fine tanniner, god lengde med noe tørrstoffer
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En god og tørr chilensk cab som ikke er like konsentrert som back in the days, men som tåler 3-4 år. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Godt solbærpreg, fint integrert eikepreg.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 13. februar 2002
    Svært harmonisk matvin. Drikk nå. Godt kjøp. (1999) (1996)
    84 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Mye mørk frukt i nesen samt kaffe, fat, vanilje og jordsmonn.
    Smak: Tett og stoffrik med fine kryddertoner og fint fatpreg og animalskhet i slutten. (1999)
    Bruksområde: Rødt kjøtt, gjerne vilt.

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød. En del fat i duften som ellers byr på solbær.
Smak: Saftig anslag, mye mørke bær, bra fylde med fine tanniner som tar litt for mye over i finishen, slik at vinen blir litt kantete i følge deler av panelet (1996).
Bruksområde: Passer til okse, gjerne krydret.
Vurdering: Verd prisen. (1996) (16.02.99)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 250.00
Forsiden akkurat nå
Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken