Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon Reserva

85 POENG
Varenummer: 652301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 250.00 kr
85 POENG
Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon Reserva

En gammel kjenning som holder seg godt, tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Symposium Wines AS
Land
Chile Chile flag
Område
Valle Central
Underområde
Valle del Maipo
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Moden mørk og dyp solbærduft med fine eiketoner
Smak
Fyldig som duften, god syre, fine tanniner, god lengde med noe tørrstoffer
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En god og tørr chilensk cab som ikke er like konsentrert som back in the days, men som tåler 3-4 år. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Godt solbærpreg, fint integrert eikepreg.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 13. februar 2002
    Svært harmonisk matvin. Drikk nå. Godt kjøp. (1999) (1996)
    84 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Mye mørk frukt i nesen samt kaffe, fat, vanilje og jordsmonn.
    Smak: Tett og stoffrik med fine kryddertoner og fint fatpreg og animalskhet i slutten. (1999)
    Bruksområde: Rødt kjøtt, gjerne vilt.

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød. En del fat i duften som ellers byr på solbær.
Smak: Saftig anslag, mye mørke bær, bra fylde med fine tanniner som tar litt for mye over i finishen, slik at vinen blir litt kantete i følge deler av panelet (1996).
Bruksområde: Passer til okse, gjerne krydret.
Vurdering: Verd prisen. (1996) (16.02.99)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 250.00
Forsiden akkurat nå
En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Beermakers dinner i Oslo

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny

Det blir mange deilige smaker på Kullt den 29. april. Nøgne Ø tar med seg 5 spennende øl til en svært så fristende 5-retters meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken