Tett mørk rød. Tiltalende ung tett duft av mørke bær, kirsebær.
Smak
Stor fylde i anslaget, flott sødme som er godt balansert, fine syrer og myke tanniner, sitter veldig lenge med søte mørke bær og kirsebær samt mørk sjokolade i finishen. (2001)
Bruksområde
Desserter med mørke bær, kirsebær samt mørk sjokolade, fete skarpe oster.
Nå er hvalkjøttet på plass i butikkene. En delikatesse du må passe på å nyte mens den er i sesong. Og med så lite fiks-fakserier som mulig. Som med denne oppskriften.
Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.