Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Østerrike /
Steiermark /
Südsteiermark

Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc

Name: Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc
SKU: 5626801
Price: 299.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 5626801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

87 POENG

En tørr litt bitter men veldig ung vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. juni 2018

Produsent

Sattlerhof

Importør

Ferment AS

Land

Østerrike

Område

Steiermark

Underområde

Südsteiermark

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

2 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Veldig ung og fersk lys frukt, blomster.

Smak

Fruktig og tørr med fin syre fint bitt, sitter godt.

Bruksområde

Hvit fisk med smørsaus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. september 2017

En herlig klassisk sauvignon som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens med fint preg av stikkelsbær, mineraler, våt stein.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.

Bruksområde: Asparges med hollandaise.
12. august 2016

En god sauvignon blanc som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Røykaktig duft med litt bittertoner, litt urter.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, sitter veldig lenge med mye urter og søt frukt.

Bruksområde: Røykelaks.
19. april 2016

En stor og litt fet men svært smaksrik vin. Tåler 3. Godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, kjøttfull frukt, godt skallpreg, mineraler, blomster.

Smak: Fyldig og fet med litt sødme, mye saltpreg, blomster, stor og fet stil.

Bruksområde: Røykelaks, vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Stekt kveite med rekesaus, tomat og basilikum

5

2 timer 20 minutter

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien på kveite med rekesaus, tomat og basilikum. Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Les hele saken

Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Les hele saken

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken