Saurwein Om Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 11101401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
92 POENG
Saurwein Om Pinot Noir

En flott og lovende pinot som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Cape South Coast
Underområde
Hemel-en-Aarde Ridge
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God og åpen duft med fine eike- og jordsmonnstoner
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med god syre, fine tanniner, god tørrhet og lenge
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En herlig og syrefrisk pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2021)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Åpen og kul transparent rød frukt, pen eik, lett jordsmonn.
    Smak: Fyldig og myk med god ung frukt veldig syre, godt bitt, sitter lenge med flott syrlighet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 20. november 2021
    En herlig litt eiket men også fyldig pinot som tåler 10 år. Godt kjøp. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og saftig-syrlig bærduft med en del eik på toppen.
    Smak: Stor og myk leskende og fruktig smak med lett sødme fin syre, fine tanniner, sitter lenge og godt med fin tørrhet.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 17. juli 2020
    En flott pinot som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Flott åpen karakter, godt med kirsebærkarakter, god fylde.
    Smak: Stor og god munnfølelse, kjøttfull og god med fin syre, fine tanniner, lang og fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En leskende og fruktig pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Delikat og elegant med lys rød frukt, lett jordsmonnskarakter.
    Smak: Fruktig og leskende med deilig karakter, flott syre, god og leskende karakter med lett bitt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken