Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rheinhessen /
Øvrige

Schätzel Hipping Kabinett

Name: Schätzel Hipping Kabinett
SKU: 10514201
Price: 236.700000 NOK

89 POENG

Varenummer: 10514201

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 236.70 kr

89 POENG

En herlig og leskende kabinett som tåler 7-8 år minst. Men smaker deilig allerede. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 15. september 2018

Produsent

Schätzel

Importør

Vininor AS

Land

Tyskland

Område

Rheinhessen

Underområde

Øvrige

Årgang

2016

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

7.5 % vol.

Sukker

38 gram per liter

Syre

10.5 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Nydelig og delikat med fin syrlig lys og transparent frukt.

Smak

Stor og bløt saftig og leskende frukt med flott saltpreg, superdelikat og lang ettersmak.

Bruksområde

Kremet ost, asiatisk.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 236.70

Mat som passer

Kyllingspyd med mangoglaze

4

30 minutter

Kyllingspyd er noe alle liker. Når de får følge av blant annet mangoglazen er du garantert suksess.

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken