Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Øvrig tysk

Schätzel Pettenthal -S- Kabinett Grosse Lage 2017

Name: Schätzel Pettenthal -S- Kabinett Grosse Lage 2017
SKU: 10585101
Price: 494.800000 NOK

94 POENG

Varenummer: 10585101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 494.80 kr

94 POENG

Schätzel Pettenthal -S- Kabinett Grosse Lage 2017

En strålende kabinett som tåler 20 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019

Produsent

Schätzel

Importør

Vininor AS

Land

Tyskland

Område

Rheinhessen

Årgang

2017

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

7.5 % vol.

Sukker

42 gram per liter

Syre

10.6 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Veldig elegant syrlig og saltpreget med fint grønt eplepreg.

Smak

Stor munnfølelse, god sødme, lekker syre, masse salt, lang herlig sur-søt-salt-ettersmak.

Bruksområde

Sushi.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

07. november 2018

En superlekker kabinett som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2017)

94 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Intens syrlig frukt, noe reduktiv, men med røyk, salt, veldig lovende, parfymert med godt potensial.

Smak: Stor munnfølelse, godt med eplefrukt, grønt eple, deilig sødme, intens syre, godt med stoff og konsentrasjon, lang deilig saltpreget ettersmak.

Bruksområde: Kremet ost, salt og lett røykt mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 494.80

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken