Schiefer Blaufränkish Eisenberg 2013

87 POENG
Varenummer: 2109701
Utvalg: Basisutvalg, kategori 5
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
87 POENG
Schiefer Blaufränkish Eisenberg 2013

En herlig vin som tåler fem. Meget godt kjøp. (2013)

2010-årgang Smakt 26. februar 2015
Produsent
Importør
Vinarius
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Burgenland
Underområde
Øvrige
Årgang
2013
Produktklasse
Rødvin, Østerrike
Råstoffer
100% Blaufränkisch
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Kald ung rød. Ung flott duft med kjøttfull mørk frukt, mineralsk.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre og frukt, fine runde tanniner, men likevel bra fasthet i finishen. (2013)
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt, vegetar.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Fn lett parfmyert duft med saftige bærtoner, mineraler.
Smak: Fruktig start, god balansert sødme, fine syrer, myke tanniner, tørr fruktig og deilig finish, god lengde. (2010)
Bruksområde: Lam lyst kjøtt, osteretter
Vurdering: En lekker vin for de neste fem. Meget godt kjøp. (2010) (09.05.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken