Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Schloss Gobelsburg Riesling

88 POENG
Varenummer: 9601501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
88 POENG

En god og strukturert riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 17. juni 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Red & White AS
Land
Østerrike
Område
Niederösterreich
Underområde
Kamptal
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
4.4 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig eplefrukt, fint salt- og mineralpreg.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, fint bitt, sitter lenge og syrlig.
Bruksområde
Sjømat, pasta.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjonsprosess, ståltankmodnet i 3 md. før tapping.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 31. Kan 2017
    En god og fruktig vin som holder fint i 5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og elegant med fin fersk druekarakter, litt blomster.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sushi.
  • 23. juni 2013
    En god riesling som tåler fire+. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med fine epletoner, noe sødme.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, frisk og lang, sitter godt tørr og fruktig.
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ren frisk delikat duft med fine eple- og mineraltoner.
Smak: Fruktig anslag. Veldig god syre, svært frisk utover, slank stil, tørker godt mot slutten. (2010)
Bruksområde: Lette retter, terrassevin.
Vurdering: En frisk og deilig riesling, innen et par år. Meget godt kjøp. (2010) (23.01.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 199.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken