Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Alsace  / 
  6. Alsace Grand Cru

Schlumberger Saering Riesling Grand Cru

90 POENG
Varenummer: 4283601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
90 POENG
Schlumberger Saering Riesling Grand Cru

En flott Alsace-riesling som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 15. september 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. Schlumberger
Importør
Momentum Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Alsace Grand Cru
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
8.9 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fin mykhet i frukten, pent mineralpreg
Smak
Fyldig med god myk frukt fin syre, sitter lenge med gode mineraltoner
Bruksområde
Rikere sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En flott og syrefrisk mineralsk riesling som tåler 8-10 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner, god dybde
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, god konsentrasjon, sitter lenge
    Bruksområde: Kylling, spekeskinke
  • 20. Mai 2022
    En strukturert og lovende Alsace-riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Grønngul. God og aromatisk med fint drue- og mineralpreg.
    Smak: Stor og god strukturert og fast med fin konsentrasjon, god syre og tørrhet, mye stoff, lang.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 11. januar 2020
    En flott riesling som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, fint mineralpreg.
    Smak: Stor og fyldig smak, god syre, godt med stoff, lang lekker ettersmak med fint syrlig spill.
    Bruksområde: Gode retter med vegetar, sjømat.
  • 15. januar 2018
    En god og sødmefylt, rik vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av petroleum, god moden grønn eplefrukt, parfymert, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, ok syre, kjøttfull frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
  • 23. Mai 2007
    En meget god riesling som tåler minst fem-seks år til. Meget godt kjøp. 91 p (2005) (2001)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Rik duft med søt gul frukt, snev av tropisk frukt, svakt petroleumpreg i bakgrunnen.
    Smak: Fyldig anslag, fin mineralfedme, veldig god frukt og syre, røykaktig mineralkarakter, sitrusfedme samt grønne epler i finishen. (2005)
    Bruksområde: Allround, men særlig hvit fisk med smørsaus.

Tidligere test (5÷) (93p):
Farge og duft: Lys gul. Flott parfymert fruktduft med modne gule epler, mango og ikke minst petroleum.
Smak: Fyldig anslag, følger duften med flott mineralpreg, veldig god frukt og ikke minst syre, lett fruktsødme balanserer den godt og god vekt i munnen, sitter veldig godt og lenge med en del sitrus og deilig eplefruktighet samt mineralfedme i finishen. (2001)
Bruksområde: Kongekrabbe, kveite eller piggvar med god saus, gjerne eplebasert.
Vurdering: En meget elegant riesling som er deilig nå men som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 13.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90

Mat som passer

  • Ovnsbakt hyse med lune linser og spinat

    Ovnsbakt hyse med lune linser og spinat

    4
    30 minutter

    Hyse eller kolje som mange kjenner den som er av en eller annen grunn mest kjent for sin hvithet og dermed ettertraktet i fiskefarse. Men det er jo egentlig veldig trist for fisken smaker aldeles fortreffelig som den er.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
+
Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
+
Ukens vin

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Silvaner som smaker som en burgunder?
+
Godbiter i pollisten

Silvaner som smaker som en burgunder?

Ja, det er faktisk mulig, for disse silvanerne er helt annerledes enn de fleste andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Helfransk hvitvinskupp
+
Ukens vin

Helfransk hvitvinskupp

Denne hvitvinen representerer det virkelig gode ved fransk vin, og da snakker vi ikke om høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi grillburgeren et litt annet selskap i burgerbrødet som du baker selv
Dagens rett

Gi grillburgeren et litt annet selskap i burgerbrødet som du baker selv

Grillburgeren er manges favoritt på grillfesten. Med denne oppskriften får den et litt uvant følge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri
+

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri

To stjerner i en sveip og det 10 uker etter åpning, er noe som er de færreste forunt, men så er da også Kristian Baumanns Koan en restaurant ulik alle andre.

Les hele saken