Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Alsace /
Alsace Grand Cru

Schlumberger Saering Riesling Grand Cru

Name: Schlumberger Saering Riesling Grand Cru
SKU: 4283601
Price: 279.300000 NOK

90 POENG

Varenummer: 4283601

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 279.30 kr

90 POENG

En flott Alsace-riesling som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 15. september 2023

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Dom. Schlumberger

Importør

Momentum Wines AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Alsace Grand Cru

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

8.9 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant med fin mykhet i frukten, pent mineralpreg

Smak

Fyldig med god myk frukt fin syre, sitter lenge med gode mineraltoner

Bruksområde

Rikere sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. mars 2023

En flott og syrefrisk mineralsk riesling som tåler 8-10 år. (2020)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner, god dybde

Smak: Stor og fyldig smak med god syre, god konsentrasjon, sitter lenge

Bruksområde: Kylling, spekeskinke
20. Mai 2022

En strukturert og lovende Alsace-riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)

90 POENG

Farge og duft: Grønngul. God og aromatisk med fint drue- og mineralpreg.

Smak: Stor og god strukturert og fast med fin konsentrasjon, god syre og tørrhet, mye stoff, lang.

Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
11. januar 2020

En flott riesling som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, fint mineralpreg.

Smak: Stor og fyldig smak, god syre, godt med stoff, lang lekker ettersmak med fint syrlig spill.

Bruksområde: Gode retter med vegetar, sjømat.
15. januar 2018

En god og sødmefylt, rik vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av petroleum, god moden grønn eplefrukt, parfymert, fint mineralpreg.

Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, ok syre, kjøttfull frukt, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
23. Mai 2007

En meget god riesling som tåler minst fem-seks år til. Meget godt kjøp. 91 p (2005) (2001)

91 POENG

Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Rik duft med søt gul frukt, snev av tropisk frukt, svakt petroleumpreg i bakgrunnen.

Smak: Fyldig anslag, fin mineralfedme, veldig god frukt og syre, røykaktig mineralkarakter, sitrusfedme samt grønne epler i finishen. (2005)

Bruksområde: Allround, men særlig hvit fisk med smørsaus.

Tidligere test (5÷) (93p):

Farge og duft: Lys gul. Flott parfymert fruktduft med modne gule epler, mango og ikke minst petroleum.

Smak: Fyldig anslag, følger duften med flott mineralpreg, veldig god frukt og ikke minst syre, lett fruktsødme balanserer den godt og god vekt i munnen, sitter veldig godt og lenge med en del sitrus og deilig eplefruktighet samt mineralfedme i finishen. (2001)

Bruksområde: Kongekrabbe, kveite eller piggvar med god saus, gjerne eplebasert.

Vurdering: En meget elegant riesling som er deilig nå men som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 13.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 279.30

Mat som passer

Ovnsbakt hyse med lune linser og spinat

4

30 minutter

Hyse eller kolje som mange kjenner den som er av en eller annen grunn mest kjent for sin hvithet og dermed ettertraktet i fiskefarse. Men det er jo egentlig veldig trist for fisken smaker aldeles fortreffelig som den er.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken