Smakt 23. februar 2009
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Svart med brunskjær. Flott kompleks duft av blant annet kaffe, krydder og bitter sjokolade.
Smak: Mektig anslag, stor sødme og smaksfylde som i duften, godt skum, nydelige syrlig-bitre toner i slutten, sitter utrolig lenge.
Bruksområde: Når du bare har deg selv og ølglasset.
Vurdering: Et øl som krever sin mann eller kvinne. (25.01.05)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Svart. Rik duft av kjøtt, krydder, animalskhet, tobakk, godteri, skogssopp og skogsbær.
Smak: Stort fyldig og sødmepreget anslag, mye kandis, trevirke, kaffe og solbær/kirsebærlikør i midten, gode bittertoner i finishen.
Mat: Alene.
Vurdering: En øl som bør oppleves men som kanskje kan bli litt i mektigste laget. (03.09.03)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk brun mot svart. Veldig rik men likevel frisk duft med kaffe, bålrøyk, krydder, brent karamell og mørk sjokolade.
Smak: Flott sødmefylt anslag med imponerende balanse, fyldig med stor smaskbredde, sitter svært lenge.
Mat: Må nytes alene.
Vurdering: Rett og slett et utrolig godt øl. (04.09.02)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
