Segni di Langa Langhe Pinot Nero

90 POENG
Varenummer: 5480501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 443.00 kr
90 POENG
Segni di Langa Langhe Pinot Nero

En frisk og fyldig pinot som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Nero 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys ung rød. God og aromatisk myk rød frukt, integrert eik
Smak
Stor og myk fruktig smak med godt bitt, fin fasthet, god fruktighet også lang og frisk
Bruksområde
Pasta, kylling, svin

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En herlig åpen italiensk pinot noir som tåler 7-8 år. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig åpen duft med lett eikepreg, åpner seg enda mer med luft, mer kirsebærkarakter.
    Smak: Stor og bløt smak med lett sødme, fin syre, fine tanniner, god tørrhet og lengde med fin kirsebærsyrlighet
    Bruksområde: Biff, lam, elg
  • 20. januar 2022
    En lekker og god Piemonte-pinot som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fine røde bærtoner, blomster, godt jordsmonnspreg, integrert eik.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med god syre, fine slanke tanniner, lang og deilig.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 14. Mai 2020
    En lekker Piemonte-pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og innsmigrende lett kjøttfull moden pinotfrukt, innbydende.
    Smak: Stor og deilig smak, flott syre, fine tanniner, god tørrhet, lang og lekker ettersmak med fin syrlighet.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. januar 2019
    En herlig pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og bløt med god kirsebærfrukt, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Deilig og bløt frukt leskende og fruktig, fin syre, leskende og god karakter, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En herlig italiensk pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere ung rød. Herlig parfymert duft, modne kirsebær, godt med skallpreg.
    Smak: Fyldig og fast med fine tanniner, gode bittertoner, god syre, sitter godt tørt og lenge.
    Bruksområde: Kalv, vegetar, lam.
  • 26. september 2016
    En veldig god italiensk pinot noir som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett parfymert duft med sødmefylt mørkt kirsebærpreg, litt jordsmonn og trevirke.
    Smak: God fylde og bra konsentrasjon, fin syre, god fasthet, lang ettersmak med mye karakter.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 443.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Hvis du ikke har forsøkt kalvelever, som er en av fransk kjøkkens fremste delikatesser, har du gått glippe av noe virkelig smaksfullt. Her med bulgur eller couscous.

  • 40 minutter

    Du må prøve denne lett lagde rette med ragu - altså saus/gryte - med tomater og andelever - og gjerne litt sopp om du har. Det smaker himmelsk.

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken