Selvapiana Chianti Rufina

86 POENG
Varenummer: 3316901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.00 kr
86 POENG
Selvapiana Chianti Rufina

En god og tørr saftig og krydret Chianti, tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 06. mars 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Rufina
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 94%, Canaiolo 3%, Colorino 2%, Malvasia Nera 1%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Saftig og syrlig floral med lett innslag av urter/grønt
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, fint bitt, god tørrhet
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 07. mars 2024
    En saftig og kirsebærfruktig chianti som tåler 4-5 år (2022)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig ung kirsebærduft
    Smak: Fruktig med fin syre, som duften, god tørrhet
    Bruksområde: Pasta, pizza
  • 15. september 2023
    En fruktig og leskende Rufina som tåler 4-5 år (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med fin karakter, rød frukt, fint preg av grønt
    Smak: Fruktig og rund med fin syre og pen sødme, god tørrhet
    Bruksområde: Pasta, pizza
  • 20. januar 2022
    En god Rufina som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Syrlig fruktig med fin Rufina-karakter.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fruktig helt ut med god tørrhet og pen Rufina-karakter.
    Bruksområde: Pasta.
  • 21. Mai 2021
    En ok litt grønn utgave av denne klassikeren som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og god med rød frukt noe jordsmonn.
    Smak: Fruktig med rød fruktkarakter, fin syre, litt grønn finish.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En god og bløt men også frisk og tørr rufina som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Lett moden sangiovesekarakter, lett jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 11. november 2019
    En god Rufina som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God lett jordlig karakter med fint preg av rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, god og leskende karakter og følger samtidig duften, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 15. september 2018
    En herlig utgave av denne klassikeren som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Krydret og aromatisk med klassisk karakter.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre og god bløthet, fine runde tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, pasta.
  • 07. mars 2017
    En veldig god klassiker som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Litt jordlighet, god saftig frukt.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, leskende og fruktig, lett sødme, fint jordsmonnspreg, god tørrhet.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 30. Mai 2016
    En vellaget rufina som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og saftig duft med fine kirsebærttoner, litt trevirke og jordsmonn.
    Smak: Fyldig og saftig med flott syre, fruktig og frisk med fin karakter, leskende og fast finkish.
    Bruksområde: Pasta med kjøttsaus, lam.
  • 28. oktober 2013
    En saftig og lett vin. Innen 3. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig med litt urter og jordsmonn.
    Smak: fruktig og frisk med bløte tanniner, bra frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Fin duft av friske røde og mørke bær, fine eksotiske toner, trevirke og krydder.
Smak: Fyldig anslag, deilig frukt og fin sødme,  gode slanke tanniner, saftig og god med flott friskhet, sitter godt med fine toner av trevirke i finishen. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært vellykket utgave av en gammel kjenning. Tåler fint fem år. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (18.02.10)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av røde bær, kirsebær, parfymert med litt jordsmonn og urter.
Smak: Friskt anslag, god syre, fine tanniner, saftig frisk finish. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig syrefrisk vin som kan trenge litt tid. Godt kjøp. 84 p (2006) (22.01.09)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Rød med lys kant. Dempet duft av røde bær, kirsebær, krydder og jord.
Smak: Bløtt anslag, god saftighet, gode tanniner (1998).
Bruksområde: Fin allround matvin, prøv den til viltfugl.
Vurdering: Fin saftig matvin på den lette siden. Verd prisen. (1998) (8.3.2001)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Rød. God duft av røde bær, kirsebær og krydder.
Smak: Nydelig saftig og ren smak, behagelige syrer og tanniner. God ettersmak.
Mat: God allround matvin. Men deilig å drikke alene også.
Drikk nå eller innen to år (1998). 01.03.01

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.00

Mat som passer

  • 45 minutter

    Sheperd's Pie er en erkebritisk tradisjonsrett. Gjeterpaien lages vanligvis av lammekjøttdeig, men kjøttdeig av storfe kan også benyttes (da er det korrekte navnet Cottage Pie). Dette er skikkelig kosemat for kalde vinterdager.

Forsiden akkurat nå
Denne rosa cocktailen er både kremet, søt og innsmigrende, men også med et lite kick
Ukens drink

Denne rosa cocktailen er både kremet, søt og innsmigrende, men også med et lite kick

Oppi all jordbær- og hylleblomstsødmen er det også ekstra dybde fra vellagret akevitt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv deg på en napoleonskake med en ekstra god vri
Ukens kake

Prøv deg på en napoleonskake med en ekstra god vri

Det er rett og slett snakk om å legge til litt eplemos og kirsebærsyltetøy for å gi kaken litt ekstra syrlighet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en burger med smaken av Hellas
Dagens rett

Lag en burger med smaken av Hellas

Det er smaken av solfylte Hellas som vi savner når vi ikke er der, som er inspirasjonen for denne burgeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En smak fra verdens mest unike vinområde
+
Godbiter i pollisten

En smak fra verdens mest unike vinområde

Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.

Les hele saken