86 Poeng

Selvapiana Chianti Rufina 2018

Varenummer: 3316901 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 189,90 kroner
En god og bløt men også frisk og tørr rufina som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Selvapiana
Importør Moestue Grape Selections AS
Land Italia
Område Toscana
Underområde Chianti Rufina
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer Sangiovese 97%, Cabernet Sauvignon 3%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 5.2 gram per liter
Farge / lukt Klar varmere rød. Lett moden sangiovesekarakter, lett jordsmonn.
Smak Fyldig med god bløthet, fin syre, sitter godt og tørt.
Bruksområde Pasta, lam, lyst kjøtt.
Lagring 15 md. Fatlagring, 1 md. Flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
11. november 2019
En god Rufina som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Klar rød. God lett jordlig karakter med fint preg av rød og mørkere frukt.
  • Smak Fruktig med fin syre, god og leskende karakter og følger samtidig duften, sitter godt.
  • Bruksområde Pasta, lam.
87 Poeng
15. september 2018
En herlig utgave av denne klassikeren som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Klar ung rød. Krydret og aromatisk med klassisk karakter.
  • Smak Rund og fruktig med fin syre og god bløthet, fine runde tanniner, sitter godt.
  • Bruksområde Lam, lyst kjøtt, pasta.
87 Poeng
7. mars 2017
En veldig god klassiker som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar lysere rød. Litt jordlighet, god saftig frukt.
  • Smak Fyldig med deilig frukt, leskende og fruktig, lett sødme, fint jordsmonnspreg, god tørrhet.
  • Bruksområde Lam, lyst kjøtt.
87 Poeng
30. mai 2016
En vellaget rufina som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klar rød. God og saftig duft med fine kirsebærttoner, litt trevirke og jordsmonn.
  • Smak Fyldig og saftig med flott syre, fruktig og frisk med fin karakter, leskende og fast finkish.
  • Bruksområde Pasta med kjøttsaus, lam.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
85 Poeng
28. oktober 2013
En saftig og lett vin. Innen 3. (2013)
  • Farge og duft Klar ung rød. Saftig med litt urter og jordsmonn.
  • Smak fruktig og frisk med bløte tanniner, bra frukt, sitter godt.
  • Bruksområde Pasta, lyst kjøtt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Fin duft av friske røde og mørke bær, fine eksotiske toner, trevirke og krydder.
Smak: Fyldig anslag, deilig frukt og fin sødme,  gode slanke tanniner, saftig og god med flott friskhet, sitter godt med fine toner av trevirke i finishen. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært vellykket utgave av en gammel kjenning. Tåler fint fem år. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (18.02.10)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av røde bær, kirsebær, parfymert med litt jordsmonn og urter.
Smak: Friskt anslag, god syre, fine tanniner, saftig frisk finish. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig syrefrisk vin som kan trenge litt tid. Godt kjøp. 84 p (2006) (22.01.09)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Rød med lys kant. Dempet duft av røde bær, kirsebær, krydder og jord.
Smak: Bløtt anslag, god saftighet, gode tanniner (1998).
Bruksområde: Fin allround matvin, prøv den til viltfugl.
Vurdering: Fin saftig matvin på den lette siden. Verd prisen. (1998) (8.3.2001)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Rød. God duft av røde bær, kirsebær og krydder.
Smak: Nydelig saftig og ren smak, behagelige syrer og tanniner. God ettersmak.
Mat: God allround matvin. Men deilig å drikke alene også.
Drikk nå eller innen to år (1998). 01.03.01

Mat som passer til

Honning- og pepperstekt andebryst

1 time

Pepperbiff av Edelgris

20 minutter

Shepherd's Pie

Forsiden akkurat nå

Event Winemakers Dinner 17. og 18. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Bli kjent med Sør-Afrikas hotteste produsenter på Einbar

Er det viner som blir raskt revet ut av hyllene på polet i disse dager, er det kvalitetsviner fra Sør-Afrika. Denne kvelden får du en unik mulighet til å smake deg gjennom landet, til en deilig meny fra Einbar. Les hele saken

Til toppen