89 Poeng

Simers Taffel

Varenummer: 1230101 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.7 l Pris: 364,90 kroner
En flott akevitt.

Smakt

Produsent Arcus
Importør Arcus Norway AS
Land Norge
Område Øvrige
Underområde Øvrige
Produktklasse Akevitt
Råstoffer Poteter, krydder
Alkoholprosent 41.5% vol.
Sukker 5 gram per liter
Farge / lukt Klar. Flott frisk krydderpreget duft med sitrussødme, i form av appelsinskall og kandisert frukt.
Smak Bløtt fyldig anslag, fin sødme og godt karvepreg, innslag av blomster, ganske så rik til en lys akevitt å være, sitter godt og lenge.
Bruksområde Allround fisk og lyst kjøtt, leverpostei, sylte, syltelabber.
Lagring 6-9 md. på fat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
20. november 2007
En flott akevitt. ()
  • Farge og duft Klar. Flott frisk krydderpreget duft med sitrussødme, i form av appelsinskall og kandisert frukt.
  • Smak Bløtt fyldig anslag, fin sødme og godt karvepreg, innslag av blomster, ganske så rik til en lys akevitt å være, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Allround fisk og lyst kjøtt, leverpostei, sylte, syltelabber.
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar. Fyldig duft av karve, krydder som pepper, skog, sitrus og dill.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, fine karve- og krydderaromaer, god friskhet, sitter en god stund. (UÅ)
Bruksområde: Fet fisk, danske smørbrød.
Vurdering: En harmonisk akevitt som er perfekt for matbordet. (UÅ) (03.11.04)
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Klar. Ren frisk men ganske skarp karveduft med snev av fat og krydder.
Smak: Bløtt og rundt anslag. Karvepreget dominerer hele smaksbildet som gjør den litt vel rett fram. (UÅ)
Mat: Fet fisk og smørbrød.
Vurdering: En tanke endimensjonal. (UÅ) (02.11.01)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Blank. Lett krydret duft med søt lakris og karve.
Smak: Rund, feminin og mild i anslaget, sitter godt i munnen. En fin akevitt for nybegynnere. (UÅ)
Bruksområde: Passer til gravet eller røkt fisk.
Vurdering: Meget godt kjøp. (UÅ) (02.11.99)

Mat som passer til

Russisk sildesalat

15 minutter

Fersk skrei, rogn, lever eller smørsaus

Skreimølje på tradisjonelt norsk vis

1 time

Slik lager du kryddersild

30 minutter

Tabascosild

40 minutter

Akevittsild

30 minutter

Kryddersild

30 minutter

Stekt makrell i marinade

50 minutter

Grillet lettgravet makrell med krydderkokt rabarbra

1 time

Forsiden akkurat nå

Dagens rett T-ben stek med bakte poteter

Det er ikke så mye som er bedre enn dette fra grillen

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker. Les hele saken

Til toppen