En herlig og fyldig britisk chardonnay som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
(2020)
90POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralsk preg, god druekarakter.
Smak: Fyldig med god frukt fin syre, lett bitt, sitter lenge med fine salttoner.
Bruksområde: Sjømat.
20. november 2021
En virkelig flott og lovende britisk chardonnay som har lagt en del på seg siden forrige årgang - og det kler den veldig godt. Tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.
(2020)
91POENG
Farge og duft: Gulgrønn. God og intens konsentrert chardonnaykarakter med lett fedme og fine toner av mineraler, eik, litt flint og grønne epler.
Smak: Stor og fyldig start med gode salttoner, godt bitt, god tørrhet, godt med stoff, lang og konsentrert syrlig ettersmak med masse salt og mineralpreg.
Bruksområde: Gode retter med sjømat.
17. juli 2020
En syrefrisk og slank men også konsentrert chardonnay som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
(2019)
88POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønt eple, syrlig frukt, godt mineralpreg.
Smak: Stor god munnfølelse, elegant og syrlig sitter lenge og tørt.
Bruksområde: Sjømat.
30. april 2020
En elegant og frisk chardonnay som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
(2018)
90POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Ung og frisk med integrert eik.
Smak: Stor og god frukt i starten, god syre, god tørrhet, sitter lenge.
Bruksområde: Sjømat.
16. september 2019
En elegant og frisk chardonnay som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
(2018)
90POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Ung og frisk med integrert eik.
Smak: Stor og god frukt i starten, god syre, god tørrhet, sitter lenge.
For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.