Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Sør-Afrika  / 
  5. Breede River Valley  / 
  6. Robertson

Springfield Estate Méthode Ancienne Cabernet Sauvignon

92 POENG
Varenummer: 2676201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 575.00 kr
92 POENG
Springfield Estate Méthode Ancienne Cabernet Sauvignon

En flott og småkompleks 9 år gammel søafrikansk cab som tåler 8-10 år til

2016-årgang Smakt 20. januar 2025
Produsent
Springfield Est.
Importør
Holst Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Breede River Valley
Underområde
Robertson
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tettere rød. God dybde og kompleksitet med cedertre, modne solbær, klassisk cab-karakter
Smak
Stor og kjøttfull konsentrert smak med mye solbærfrukt og cedertre, fin syre, gode lange mykere tanniner
Bruksområde
Bif, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. januar 2025
    En flott og småkompleks 9 år gammel søafrikansk cab som tåler 8-10 år til (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tettere rød. God dybde og kompleksitet med cedertre, modne solbær, klassisk cab-karakter
    Smak: Stor og kjøttfull konsentrert smak med mye solbærfrukt og cedertre, fin syre, gode lange mykere tanniner
    Bruksområde: Bif, vilt
  • 08. september 2017
    En lekker vin som tåler minst 10 år til. Meget godt kjøp. (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett mørk rød. Ung og lukket svært dyp og konsentrert duft, mørke toner.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, leskende og lekker, flott konsentrasjon, lang deilig ettersmak med stor friskhet.
    Bruksområde: Gode retter med lam eller vilt.
  • 28. februar 2015
    En nydelig vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2009)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød med modne toner. Fyldig moden elegant med fine modne solbærtoner, jordsmonn, eikepreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med deilig frukt, fin syre, leskende og fruktig, fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 575.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kebab på grillen smaker himmelsk - la deg friste av Şiş köfte - tyrkisk lammekebab med granateple-tzatziki
Dagens rett

Kebab på grillen smaker himmelsk - la deg friste av Şiş köfte - tyrkisk lammekebab med granateple-tzatziki

Şiş köfte er kebab laget av lammekjøttdeig. Dette gjør den både saftig og rik på smak. Prøv den på grillen denne helgen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen
Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I Halland kommer kokkene hjem til middag
+

I Halland kommer kokkene hjem til middag

Halland har fått ekstra oppmerksomhet på grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom Skåne og Västergötland, er et sted for andre kjendisutøvere på toppnivå - kokker med Michelin-fortid.

Les hele saken