Dyp tett rød. Aromatisk og elegant med fin moden mørkere skogsbærfrukt, fint mineralpreg.
Smak
Stor og fyldig start med god og kjøttfull karakter, godt med stoff, lang og syrlig stofflig ettersmak.
Bruksområde
Vilt, biff.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Litt gluten
Miljøpakke
Rettferdig handel
Tidligere tester
10. september 2020
En flott Cote Rotie som tåler 10 år. Godt kjøp.
(2017)
92POENG
Farge og duft: Dyp ung tett rød. Moden bjørnebærfrukt, godt med jordsmonn, innbydende.
Smak: Stor og god munnfølelse, flott moden frukt, fin syre, sitter lenge.
Søknad enklere: Vilt.
16. september 2019
En strålende cote rotie som tåler 12 år. Meget godt kjøp.
(2017)
93POENG
Farge og duft: Dyp kald rød. Flott intensitet i bjørnebærfrukten, godt med jordsmonn/mineraler, god dybde, fortsatt veldig ung.
Smak: Fyldig og konsentrert med lekker frukt og flott fasthet, stofflige tanniner, god syre, lang ettersmak preget av syrlig mørk frukt og jordsmonn, integrert eik.
Søknad enklere: Vilt.
15. september 2018
En veldig leskende og lekker cote rotie som er et strålende uttrykk for syrahdruen og som tåler 10 år. Meget godt kjøp.
(2016)
93POENG
Farge og duft: Dyp kald rød. Veldig intens duft med mørk syrlig frukt, lakris, mørk frukt, blomster, veldig god dybde.
Smak: Stor munnfølelse, flot frukt, leskende og lang med fin syre, deilig frukt, lang elegant ettersmak med fine skogsbærtoner.
Søknad enklere: Rødt kjøtt.
12. mai 2018
En imponerende og lovende cote rotie som tåler 15 år. Meget godt kjøp.
(2015)
94POENG
Farge og duft: Dyp tett kald rød. Veldig intens og konsentrert med fint røykpreg, viltpreg.
Smak: Stor og deilig munnfølelse, flott myk frukt, fin syre som er godt pakket inn i den store deilige frukten, lang lekker ettersmak med masse bjørnebær og ikke minst mineralpreg.