Stradivarius Brut 1995

87 POENG
Varenummer: 1386901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 351.30 kr
87 POENG

En elegant champagne som bør nytes innen tre år. Godt kjøp. (1995)

1995-årgang Smakt 25. august 2005
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strag
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Årgang
1995
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
70% chardonnay, 30% pinot noir
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gul med grønnskjær. Moden duft med tydelig preg av bakst og noe sitrus.
Smak
Flott ren smak med fin balanse og god mousse, edel finish. (1995)
Bruksområde
Forseggjorte retter med sjøkreps eller kamchatka.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Grønngul. Fin duft av epler, mineraler og ferskenskrell.
Smak: Fruktig, elegant og leskende smak med god mousse og syre.
Mat: Aperitiff, fisk og skalldyr med smørsaus.
Vurdering: Frisk og behagelig stil. Drikk nå eller innen to-tre år. (25.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 351.30
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken