84 Poeng

Super Modeste Pétillant Naturel 2018

Varenummer: 7732801 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 196,80 kroner
En tørr og frisk middels fyldig litt bitter petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Dom. de Sulauze
Importør Blend Wines AS
Land Frankrike
Område Provence
Underområde Coteaux-d'Aix-en-Provence
Årgang 2018
Produktklasse Perlende vin, hvit
Råstoffer Ugni Blanc 50%, Vermentino 50%
Alkoholprosent 11% vol.
Syre 5.6 gram per liter
Farge / lukt Gullgul. Ung litt reduktiv med litt røyk.
Smak Fyldig og tørr med fin syre, lette bittertoner, sitter godt.
Bruksområde Frityrstekt mat.
Lagring PetNat, spontanfermenert, annengangsfermentert på flaske. Lavr svovlet.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
15. mars 2018
En kul petnat som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gullgul. God kjøttfull aprikosduft, litt blomster.
  • Smak Fyldig og fruktig med fin bittertoner, god syre, god gjæringspreg, sitter godt med litt anis i finishen.
  • Bruksområde Vegetar, sommermat.
88 Poeng
29. juni 2017
En kul og smaksrik petnat som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gullgul. Moden og fet med syltet gul og oransje frukt.
  • Smak Fyldig med det samme som i duften, god syre, godt skum, tørker godt, lang tørr stofflig ettersmak med fruktskallpreg.
  • Bruksområde Spekemat, lyst kjøtt.

Forsiden akkurat nå

Til toppen