Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Australia

Tahbilk Cabernet Sauvignon 2001

Name: Tahbilk Cabernet Sauvignon 2001
SKU: 758001
Price: 180.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 758001

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 180.00 kr

90 POENG

En vin som fortjener en plass i vinkjelleren og vil utvikle seg videre i minst ti år til. Meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 08.06.04)

1996-årgang Smakt 24. juni 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Tahbilk

Importør

Maxxium Norge

Land

Australia

Område

Victoria

Årgang

1996, 1998, 2000

Produktklasse

Rødvin, Australia

Råstoffer

100% cabernet sauvignon

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød. Elegant duft av modne solbær, jordsmonn, mokka, fat og røyk.

Smak

Smaken er bløt med nydelig sødme fra modne solbær som balanseres av fine syrer og bløte men tilstedeværende tanniner. (2000)

Bruksområde

Forseggjorte kjøttretter, også fra grillen, samt lettere vilt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (3+):

Farge og duft: Mørk rød. Solbær, mokka/kaffe, jordsmonn og søtlig krydder.

Smak: Bløtt anslag, masse frukt, syrlig midtfase, litt tørre tanniner som gir vinen en litt bitter slutt.

Mat: Trenger mat med noe fedme.

Vurdering: Trenger kanskje noe tid på seg, prøv et par-tre år. Verd prisen? (1998) (14.08.02)

Tidligere test (4):

Mørk farge med moden kant. Duft av lær og litt bær, smaken er elegant med litt stram fruktighet (uvanligt i Australia), ganske lang og god smak som gjør den til en god matvin.

Godt kjøp. (1996)

Passer til rødt kjøtt og vilt.

Vil utvikle seg med lagring men drikker godt nå. 24.06.99

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 180.00

Forsiden akkurat nå

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

Tester

80 portvin, madeira, sherry, vermut, rivesaltes, banyuls og andre hetviner testet

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Les hele saken

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak

På en 300 år gammel eiendom i Jerez lager paret Brita Wergeland Hektoen og Agustin Benjumeda sherry i mikrovolum, og på en annen mer tradisjonell måte enn de klassiske sherrybodegaene.

Les hele saken