Taupenot-Merme Saint Romain Rouge

91 POENG
Varenummer: 11092101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.70 kr
91 POENG
Taupenot-Merme Saint Romain Rouge

En virkelig solid og vellaget konsentrert Saint Romain som byr på veldig god burgundpinotkarakter til en super pris. Tåler 8-10 år.

2020-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Heritage Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Romain
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Dypere ung rød. Flott mørkere syrlig skogsbærkarakter med fine jordsmonnstoner og lett eikepreg.
Smak
Stor og god munnfølelse flott syre godt bitt, god frukt helt ut, gode tanniner, lang og tørr ettersmak med leskende men også fast skogsbærkarakter blandet med jordsmonn og en touch eik
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En deilig pinot, intet mindre, som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og saftig kirsebærfruktig duft med fin karakter.
    Smak: Stor og bløt start med deilig fruktighet, fin syre, lett bitt, sitter lenge og godt med innslag av sjokolade.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 14. Mai 2020
    En god og bærfruktig pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God duft av modne røde og mørkere bær nesten kjøttfull, jordsmonn.
    Smak: Følger duften, god syre, fine tanniner, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En flott pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fyldig og saftig med godt kirsebærpreg, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig med god syre og god frukt, fast og leskende lang og syrlig.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 11. november 2019
    En litt tørr men god og konsentrert saint romain som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung kald rød. Flott duft av rød og mørkere duft med fint preg av jordsmonn, noe eik.
    Smak: Deilig og bløt med god konsentrasjon utover, fine faste tanniner, godt med stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En fortsatt ung pinot med veldig god syre som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant med fine lett utviklete pinottoner, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god frukt lekker syrlighet, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.70
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken