Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Amarone della Valpolicella

Ten. Sant' Antonio Amarone Castagnedi

Name: Ten. Sant' Antonio Amarone Castagnedi
SKU: 4306001
Price: 369.500000 NOK

86 POENG

Varenummer: 4306001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 369.50 kr

86 POENG

En amarone som minner mer om tawny enn amarone. Og vurdert som hetvin er den god. Tåler sikkert 8 år. Verd prisen.

2013-årgang Smakt 26. september 2016

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Ten. Sant' Antonio

Importør

Excellars AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Amarone della Valpolicella

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 35%, Corvinone 35%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

9.7 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Rødbrun. Moden duft med litt tørket frukt som fiken, lær, trevirke.

Smak

Fyldig med en del sødme og varme, tørker litt, hetvinsfølelse, stofflig, noe tanniner, lang tawnyaktig smak.

Bruksområde

Ost.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

01. november 2015

En litt søt amarone som tåler 8. Verd prisen. (2012)

85 POENG

Farge og duft: Dyp varm rød. Eksotisk preg, modne kirsebær og plommer, svisker, ganske elegant.

Smak: Mye sødme i starten, mye sviskekompottpreg, bra syre, fine slanke tanniner, litt mye sviskesødme i finishen.

Bruksområde: Ribbe med surkål, epler og svisker.
27. august 2009

En elegant og fyldig amarone for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2005) (2005)

91 POENG

Farge og duft: Tett dyp rød. Ung tett og lukket duft med mye mørke bær, jord og fat.

Smak: Stort bløtt anslag, flott fylde, god sødme, veldig elegant med god rund frukt, fine syrer frisker opp, gode tanniner samt noe eik mot slutten.

Bruksområde: Grillet rødt kjøtt med god saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 369.50

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken