Tenuta San Guido Sassicaia

93 POENG
Varenummer: 10323701
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 3368.80 kr
93 POENG
Tenuta San Guido Sassicaia

En flott og lovende ganske syrefrisk Sassicaia som tåler 12-15 år

2021-årgang Smakt 08. oktober 2024
Importør
Palmer Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Bolgheri
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God syrlig mørkere frukt eik, snev av mokka.
Smak
Stor og myk fyldig smak med god konsentrasjon, god syre, gode tanniner, flott lengde
Bruksområde
Biff

Tidligere tester

  • 23. november 2022
    En elegant og myk lovende Sassicaia som tåler 10-12 år. (2019)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varmere rød. Lett eksotisk med fint lærpreg, god moden plommefrukt
    Smak: Stor og myk leskende og fruktig smak med god tørrhet stor finesse, men også moden frukt, god finish.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. september 2022
    En nydelig og syrefrisk svært lovende utgave av denne klassikeren som tåler 15 år. (2019)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Elegant og diskret med det samme, delikate eksotiske toner, svakt cedertre, fine modne mørke og syrlige bærtoner.
    Smak: Stor og myk elegant og leskende med fine syrer fine tanniner, lang og leskende sma med flott friskhet.
    Bruksområde: Lam, elg, biff.
  • 17. november 2021
    En slankere og syrefrisk modenfruktig Sasssicaia som tåler 10 år. NB Flasken smakt tidliger ei høst smakte bedre. Verd prisen. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp varmrød. Moden lett mokkapreget duft med sødmefylt preg.
    Smak: Stor og fyldig saftig og tørr slankere karakter, god syre, bra med tørrstoffer, lang.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 20. september 2021
    En lekker og elegant slank og presis utgave av denne klassikeren som tåler 12 år. Verd prisen. (2018)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant og saftig med fin karakter, god rød og mørkere frukt, velintegrert eik.
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende frukt fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam vilt.
  • 20. november 2019
    En god og ungdommelig ganske så elegant supertoscaner som tåler 10 år - minst. Verd prisen? (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung dyp rød. God dybde, mørkere syrlig frukt, fint preg av trevirke, jordsmonn.
    Smak: Stor og bløt med deilig frukt, fin syre, fine tanniner, leskende fruktighet, god fasthet mot slutten.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 21. februar 2019
    En god myk og tilgjengelig litt eiket utgave av denne nyklassikeren som tåler 10 år. Verd prisen. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig og elegant med eksotisk preg, en del eik, jordlig karakter, moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Stor myk saftig munnfølelse med en del saltpreg og en del eik, men ganske elegant, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 3368.80
Forsiden akkurat nå
Helfransk hvitvinskupp
+
Ukens vin

Helfransk hvitvinskupp

Denne hvitvinen representerer det virkelig gode ved fransk vin, og da snakker vi ikke om høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette spiser du på Oslos fremste Michelin-hemmelighet
+

Dette spiser du på Oslos fremste Michelin-hemmelighet

Andrea Selvaggini på Savage er Michelinkokken som er mer berømt i utlandet enn i Norge. Han gjør nå grep for å nå flere norske gjester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge
+
Godbiter i pollisten

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge

Cathrine Marshall er en sørafrikansk produsent som gjør tingene på sin måte, og det smaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt nytt i papp
+
Ukens vin

Knallgodt nytt i papp

For her snakker vi om solid pinot noir-kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Raskere enn dette blir ikke hverdagsmiddagen
Dagens rett

Raskere enn dette blir ikke hverdagsmiddagen

Ovnsbakt laks og hjemmelaget tzatziki er både vårlig og friskt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på grillet makrell med eksotisk følge
Dagens rett
Grillet makrell med ertehummus

By på grillet makrell med eksotisk følge

Vårmakrellen smaker himmelsk når det serveres rett fra grillen med dette tilbehøret. Da får den oppmerksomheten den fortjener.

Les hele saken