Farge / lukt
Gullgul. God rik duft, fin karakter, masse frukt, noe mineraler.
Smak
Fyldig anslag, god syre, stor fedme, flott frukt, sitter godt utover, lang ettersmak med god tørrhet.
Lagring
Spontanfermentert i stål, 60 dager skallkontakt i eldre, større franske fat, omstikking. 12 mnd videre lagring på fat, 12 mnd lagring.