Terra Costantino Blandano Etna Bianco

87 POENG
Varenummer: 14682601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
87 POENG
Terra Costantino Blandano Etna Bianco

En tørr og lett modenfruktig Etna-hvitvin som tåler 5-6 år

2018-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Etna
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Carricante 90%, Catarratto 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Konsentrert duft med fine mineraltoner, trevirke, moden frukt
Smak
Fyldig med det samme som i duften, fin syre, bra salttoner utover
Bruksområde
Grillet sjømat

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En fyldig og smaksrik Etna-hvitvin somtåler 6-7 år. Godt kjøp (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fruktig i tørket og litt syltet retning, litt mineraler og trevirke.
    Smak: Stor og god med fine salttoner, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken