Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Terra Montosa Riesling

91 POENG
Varenummer: 1524201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 324.90 kr
91 POENG

En flott vin som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 31. Mai 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Tyskland
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5.2 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Åpen og god med fint mineralpreg, jordsmonn, god moden eplefrukt.
Smak
Stor og fyldig munnfølelse, fin sødme, god konsentrasjon, god frukt, sitter godt og lenge med veldig fint syrlig preg i finishen.
Bruksområde
Gode retter med lyst kjøtt og sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 10. desember 2008
    En slank og elegant iesling for de neste 7-8 årene. (2006) (2004)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Fn smådelikat duft med søte frukttoner, fint petroleumspreg.
    Smak: Fruktig anslag, slank og elegant med flott syre, god fasthet, sitter godt. (2006)
    Bruksområde: Sjømat med kremet saus.

Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Klassisk elegant rieslingduft.
Smak: Fast ren og nydelig smak med flotte syrer og en flott leskende finish. (2004)
Bruksområde: Forseggjorte retter med hvit fisk eller lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig god riesling som er deilig nå og vil utvikle seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp. (2004) (23.02.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 324.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Hva du velger å fylle wrap-en med er egentlig helt opp til deg. I oppskriften har vi brukt kyllingbryst, men det går også an å bruke grillkylling, kalkun eller skinke.

  • 20 minutter

    Vil du lage en skikkelig god pastarett må du prøve denne oppskriften med kremet pasta og med reker og cherrytomater.

  • 30 minutter

    En av de aller flotteste matfiskene vi har er piggvaren, og når den kommer på bordet er det duket for fest. Spesielt når den får slikt godt tilbehør som i denne oppskriften.

  • 30 minutter

    Tradisjonsretter har kommet til heder og verdighet igjen. By på en nydelig fiskefrikassé til middag. Her er oppskriften.

  • 15 minutter

    Det er ikke rart at italiensk mat er manges favoritt. Her får juleskinka følge av en risotto som er rask å lage.Følg den enkle oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken