Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Øvrige

Terre de l'Élu Bastingage

Name: Terre de l'Élu Bastingage
SKU: 9819201
Price: 383.800000 NOK

89 POENG

Varenummer: 9819201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 383.80 kr

89 POENG

En kraftig og konsentrert hvitvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. juli 2021

Produsent

Clos de l'Elu

Importør

Vininor AS

Land

Frankrike

Område

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chenin Blanc 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Rikere duft med fine mineral/steintoner, god karakter.

Smak

Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, god syre, sitter lenge med litt merkbar alkohol.

Bruksområde

Kraftig sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2018

En kul og flott hvitvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Gullgul. Elegant med fint modent fruktpreg, litt mineraler/våt stein.

Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, godt med stoff, veldig lang fruktig mineralsk ettersmak med mye fruktskall.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
19. april 2016

En kraftpakke som også er veldig elegant og ikke minst lovende. Tåler 20. Meget godt kjøp. (2014)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens mineralsk duft med litt petroleum også, moden gul frukt, veldig god cheninkarakter.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, god vekt, sitter godt og lenge med mye stoff, lang tørr og god.

Bruksområde: Gode sjømatretter.
10. januar 2014

En flott vin for de neste 12 årene. (2012) (2010)

90 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Fruktig elegant ung duft med fine mineraltoner.

Smak: Fyldig fruktig start, god syre, god frukt, fint stoff, god konsentrasjon, sitter godt utover, veldig bra lengde. (2012)

Bruksområde: Gode sjømatretter, lyst kjøtt.

Tidligere test (89p):

Farge og duft: Gul. God dybde og fedme, ung fruktighet, fint mineralpreg bak.

Smak: Fyldig anslag, flott frukt, god syre, fast utover, veldig god konsentrasjon, sitter veldig godt med fint steinpreg, lang ettersmak. (2011)

Bruksområde: Sjømat med saus.

Vurdering: En flott vin for de neste åtte-ni årene. Meget godt kjøp. (2011) (10.02.13)

Tidligere test (89p):

Farge og duft: Gul. Frisk duft, bra karakter, mye mineraler, våt stein, østers.

Smak: Fyldig anslag, følger duften, god syre, god fylde, sitter godt utover, frisk lang ettersmak, mye karakter, sitter lenge. (2010)

Bruksområde: Sjømat med saus.

Vurdering: En flott vin for de neste ti årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.06.12)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 383.80

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken