86 Poeng

Terre di Prenzano Chianti Classico 2016

Varenummer: 735001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 230,00 kroner
En solid chianti som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Villa Vignamaggio
Importør Best Cellars AS
Land Italia
Område Toscana
Underområde Chianti Classico
Årgang 2016
Produktklasse Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer Sangiovese 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Syre 4.2 gram per liter
Farge / lukt Klar rød. Saftig duft av røde og mørke bær, lett parfymert mørkere bærfrukt litt eik.
Smak Fyldig og bløt med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, sitter godt med litt tørrhet og skallaktig preg i finishen.
Bruksområde Rødt kjøtt.
Lagring 9 md. Lagring i store slovenske fat, min. 4 md. Flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

85 Poeng
14. november 2016
En god vin som holder i 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar rød. Parfymert og saftig duft med fint bærpreg, litt trevirke.
  • Smak Fyldig med stor og god munnfølelse, fin syre, varmer utover, lang ettersmak med litt tydelig alkohol.
  • Bruksområde Allround.
86 Poeng
26. september 2016
En god vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Klar rød. God karakter, fint jordsmonnspreg, litt stall, eik.
  • Smak Bløt og god frukt, fin syre, fine slanke tanniner, lang frisk ettersmak.
  • Bruksområde Lam.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
85 Poeng
13. april 2007
En lettlikendes chianti som er best innen et år eller to. Godt kjøp. 85 p (2004) (1998, 1999, 2004)
  • Farge og duft mørk rød. Behagelig duft med søte bær og snev av stall.
  • Smak Saftig anslag, fin karakter men likevel på den bløte siden, en del sødme fra mørke bær, litt tanniner mot slutten, sitter en god stund. (2004)
  • Bruksområde Lyst kjøtt, pasta.
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk kjerne med lysrød kant. Veldig fin duft av røde bær, kirsebær og jordsmonn samt animalskhet.
Smak: Flott saftig anslag med god balanse, fine syrer og en deilig lett animalsk finish. (1999)
Bruksområde: Alt innen svin, lam, kalv.
Vurdering: Veldig sjarmernde fra et toppår for chianti. Drikk nå eller i løpet av et par år. (1999) (29.08.02)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Klar rød med fin dybde. Elegant duft med gode bærtoner og jordsmonn.
Smak: Bløtt saftig anslag, meget harmonisk, siter godt. (1998)
Mat: Meget fleksibel matvin, prøv den også til grillet eller stekt fisk med kremete soppsauser.
Vurdering: Svært vellaget i sin klasse. Godt kjøp. (1998) (8.3.2001)

Mat som passer til

Lammekoteletter med pizzaiola

30 minutter

Ovnsbakt lammerygg med braiserte hvite bønner og kantareller

Fylt svinefilet

Forsiden akkurat nå

Event Cocktailkurs i Oslo

Med dette kurset mestrer du verdens mest kjente drinker

Det å lage drinker er lett. Det å lage gode drinker derimot, er en kunst! Heldigvis kan kunsten læres og det gjennom de dyktige bartenderne hos Flyttbar. Ta med familien og venner og lær å lage cocktails som proffene denne høsten. Les hele saken

Til toppen