Terre Nere Etna Rosso

89 POENG
Varenummer: 2246501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
89 POENG
Terre Nere Etna Rosso

En flott og fyldig myk utgave av denne Etna-klassikeren som har vokst på ett år og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Etna
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Saftig og fruktig lett floral med god sødme fra rød frukt, også kirsebær, fine jordsmonnstoner.
Smak
Stor og myk smak med leskende frukt god mykhet fine slanke tanniner, lang og syrlig ettersmak med god fasthet og pent jordsmonnspreg.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En god Etna-rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og aromatisk med fine lysere bærtoner, mineralsk.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, lett bitt, sitter lenge og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 20. Mai 2021
    En herlig Etna-rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant mineralsk karakter med god rød frukt, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, god saltpreget frukt sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 10. september 2020
    En god og fersk Etna Rosso som føles litt lettere enn siste og som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. God og aromatisk med fin lysere rød karakter.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 06. juli 2019
    En strålende utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig parfymert duft med rød frukt, søte urter.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. januar 2019
    En ekstra smaksrik og konsentrert utgave av denne vinen som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og god duft med fint preg av kirsebær, fint innslag av krydder og søte urter, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med flott frukt, godt med kjøttaktig fruktkarakter, fin syre, fine tanniner, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, pasta.
  • 08. september 2017
    En herlig og fast vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Intens og saftig duft med fint røykpreg, herlig frisk rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, fin syre, fine slanke tanniner, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 24. august 2017
    En herlig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og parfymert med fin rød frukt, jordsmonn, røyk.
    Smak: Fyldig og god med fin frukt, fin syre, leskende og fast, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam.
  • 15. august 2017
    En herlig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og floral med fine bærtoner, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med lett sødme, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og lenge med godt bitt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 31. Mai 2017
    En flott krydret vin som tåler 6-7 år minst. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Godt med jordsmonnskarakter over røde bærtoner, touch av grønt.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fast på samme tid, veldig god frukt, god fasthet, fine tanniner, lang jordsmonnspreget fast ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 12. august 2016
    En virkelig flott etna rosso som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Flott jordsmonnspreg, godt fruktpreg, mineraler, røyk.
    Smak: Fyldig med noe sødme, veldig god frukt, fin syre, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 23. april 2015
    En herlig vin som holder i 8+. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Intens duft med masse jordsmonn, mye røyk og urter.
    Smak: Fyldig med noe sødme, mye røyk og lakris, saltpreget, god karakter, lang ettersmak, tørr og frisk.
    Bruksområde: Vilt, lam, grillet kjøtt.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Klar ung rød. Flott krydret mineralsk røykduft, modne rde bær.   
Smak: Stor fylde flott syre, veldig god frukt, følger duften, fast og frisk ang ettersmak, sitter lenge med masse røyk og tørr lakris og velhengt kjøtt.   
Bruksområde: Vilt.   
Vurdering: En herlig og superkul vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012) (06.01.15)

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Klar varm rød. Elegant duft med fine røyktoner, nydelig bærfrukt.   
Smak: Fyldig start, god sødme, god frukt, god syre, gode runde tanniner, god frukt utover lang ettersmak.
Bruksområde: Grillmat.   
Vurdering: En herlig vin for de neste 10. Meget godt kjøp. (2011) (15.01.14)

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Fin elegant duft med gode jordsmonnstoner, som utvikler seg mye i glasset. 
Smak: Bløtt anslag, veldig god frukt, flott karakter, god syre, fine tanniner, veldig deilig lang finish.
Bruksområde:  Allround.
Vurdering: En deilig vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2007) (10.08.109)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

  • 1 time 10 minutter

    Riktignok må du vente en time før du kan servere denne italienske suppen, men den lager seg selv. Den er både mettende og smaksrik.

  • 30 minutter

  • 40 minutter

    Breiflabben er manges fiskefavoritt. Smaken er veldig god, det faste kjøttet minner faktisk om hummer, og den er lett å jobbe med samtidig som den trives sammen med smaksterke ingredienser.

  • 45 minutter

    Denne afrikanske kyllinggryten kommer du ikke til å glemme. Den er nemlig både krydret og fyldig og med eksotiske toner.

  • 1 time 20 minutter

    Når noe kommer fra Provence, heter det provencale. Det er inspirasjonen til denne grillretten.

  • 1 time 30 minutter

    Reinsdyr er noe av det mest eksotiske kjøttet vi har her i Norge og som vi blir misunt av verdens beste kokker. Reinsdyrstek med tyttebærsaus er noe du må prøve.

  • 2 timer

    Surstek med reinsdyr er en tradisjonsrik rett. Den tar litt tid å forberede, faktisk en hel uke, så du har ingen tid å miste.

  • 40 minutter

    Flatbiff av rein er mør og smakfull. Kjøttet er nesten krydret fra naturen sin side. Server den med poteter, brokkoli og en deilig tyttebærsaus.

  • 40 minutter

    Reinskav kalles også finnbiff og er fryst reinsdyrkjøtt skåret i tynne skiver, altså skavet, og som trenger lite varmebehandling. Her i italiensk forkledning.

  • 30 minutter

    Torsk er en av våre aller beste delikatesser som også er svært velvillig på kjøkkenet. Det gjelder også når det kommer til drikkefølge for den trives med så vel hvitvin som rødvin, og ikke minst øl.

Forsiden akkurat nå
By på ekte norsk kraftkost på søndag
Dagens rett
Sosekjøtt med mørk kjøttkraft

By på ekte norsk kraftkost på søndag

Sosekjøtt betyr rett og slett kjøtt i saus, og er en tradisjon som gjenfinnes i mange deler av vårt langstrakte land.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en klassisk fiskemiddag denne helgen
Dagens rett
Dampet breiflabb med spinat og kremsaus

Lag en klassisk fiskemiddag denne helgen

Breiflabb spiller hovedrollen, men får god drahjelp av kremet saus og spinat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Så godt kan fire enkle ingredienser smake
Dagens rett
Cacio e pepe

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne nydelige pastaretten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

French Martini kan bli den nye amaretto sour
Ukens drink
French Martini

French Martini kan bli den nye amaretto sour

Den kombinerer sødme, fruktighet og alkohol på samme måte som folkefavoritten amaretto sour.

Les hele saken