Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Terroir Al Límit Les Manyes

96 POENG
Varenummer: 3506901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1829.90 kr
96 POENG

En strålende vin som viser hvor fantastisk Priorat kan være. Tåler 20 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 17. juni 2020
Importør
Autentico AS
Land
Spania
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Garnatxa 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lysere rød. Nydelig kompleks duft med flotte mineraltoner, god dybde, lekker lysere frukt.
Smak
Stor og lekker smak med flott syre, supergod frukt, fine runde og samtidig finkalibrerte tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En nydelig vin som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar lysere kald rød. Parfymert og elegant med nydelige skogsbærtoner, fint mineralpreg, god dybde.
    Smak: Stor konsentrasjon, veldig god syre, godt med umamipreg, flotte slanke tanniner, lang deilig ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
  • 26. september 2016
    En svært konsentrert og god vin som tåler 10 år. Verd prisen? (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God intensitet, tydelig prioratokarakter, mye jordsmonn, varm saftig og krydret frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, god karakter, saftig finish med innslag av salt.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En svært lovende vin som tåler 15+. Verd prisen? (2013)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Intens og kompleks duft med mye jordsmonnsvarme.
    Smak: Fyldig og fruktig, fast og konsentrert, varm og god med ganske kjølig frukt, til tross med mye fruktskallpreg.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1829.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken