Terroir Historic Priorat Blanc

90 POENG
Varenummer: 5373201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
90 POENG
Terroir Historic Priorat Blanc

En flott og kompleks hvitvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

Smakt 20. mars 2022
Importør
Autentico AS
Land
Spania
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garnacha Blanca 75%, Macabeo 25%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. God kompleksitet med fin sødme fra tørket frukt, sitrusskall, godt med oksidative toner, snev av nøtter, jordsmonn/mineraler.
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak, god tørrhet fra nøtter, trevirke og syre.
Bruksområde
Fermentert mat, lyst kjøtt, vegetar.

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En kompleks hvitvin med lett utviklet fruktkarakter som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gyllen. God kompleksitet og fine oksidative toner, nøtter, våt stein og søt sitrus.
    Smak: Fyldig med gode toner av sødmefylt frukt, også appelsin, fin syre, lett preg av tørrstoffer i fiinishen, som duften.
    Bruksområde: And, lyst kjøtt, fermentert mat.
  • 14. Mai 2020
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Oransjegul. Aromatisk med fint preg av tørket frukt, mineralsk og dyp.
    Smak: Stor og fyldig med flott frukt, fin syre, fine stofflige toner, sitter svært lenge med fine skalltoner.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En flott og konsentrert supermineralsk hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint preg av mineraler, salttoner, røyk, kompleks.
    Smak: Stor fyldig flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang syrlig finish.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En intenst flintpreget og konsentrert vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Mye flint, syrlig grønn frukt, tørr.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, en del stoff og fedme, tørker noe, mye flint og tørrstoffer, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 30. Mai 2016
    En kul hvitvin/oransjevin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gyllen. Åpen duft med mye syltet og tørket fruktskall, lett oksidativ karakter.
    Smak: God fylde, fin syre, godt med tanniner og stoff, god syre, fast og lang ettersmak med mye karakter.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien
Ukens kake
Jordbærpai med Baileys

Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien

Ikke alle rekker å tømme Baileys-flasken før den nærmer seg utløpsdatoen. Er du blant dem, har du løsningen her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken