Testalonga Baby Bandito Stay brave

Name: Testalonga Baby Bandito Stay brave
SKU: 8125401
Price: 259.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 8125401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 259.90 kr

91 POENG

En ganske så kompleks og lovende oransjevin som godt kan få en karaffel i dag og som tåler 7-8 år.

2022-årgang Smakt 15. juli 2023

Produsent

Testalonga Wines

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Sør-Afrika

Område

Coastal Region

Underområde

Swartland

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chenin Blanc 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7 gram per liter

Farge / lukt

Lys gyllen, uklar. Litt lukket og konsentrert med klare naturvintoner, lett volatil syre, lett skallpreg. Etter dekantering åpnes mer av druens fruktige karakter samt saltmineraltoner.

Smak

Stor og fyldig kjøttfull frukt med flott integrert syre, godt med salttoner, flott lengde og kompleksitet, god intensitet i ettersmaken med snev av sitrusbitterhet.

Bruksområde

Kraftig sjømat, kylling, pasta, vegetar, pizza

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2022

En god og fyldig hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2021)

90 POENG

Farge og duft: Varmgul. Aromatisk med fine blomstertoner, god karakter.

Smak: Stort og bløtt fyldig syrlig anslag, godt med stoff, fine skalltoner, lang og tørr.

Bruksområde: Vegetar, sjømat, spekeskinke.
11. januar 2021

En flott og kompleks sørafrikansk lys oransjevin som har fått et løft i kompleksiteten siden sist og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)

92 POENG

Farge og duft: Gyllengrønn. Åpen med fint lett oksidativt preg, fine skalltoner, tørket frukt.

Smak: Stor og fyldig smak med fine salttoner, god syre, sitter lenge og stofflig.

Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt, pasta.
11. november 2019

En herlig tørr og stofflig chenin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens duft av petroleum, syrlig og sødmefylt frukt.

Smak: Fyldig og konsentrert med god syre og sødme, fin stofflighet, sitter lenge med god syrlig frukt og god tørrhet.

Bruksområde: Gode retter med skalldyr, sjømat, vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 259.90

Mat som passer

Fiskesuppe fra Provence

4

30 minutter

Denne suppen gir deg og dine masse god smak for en forholdsvis liten innsats. Hvilken type fisk du bruker er opp til deg. Kanskje noe fra fryseren.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken