Testamatta

92 POENG
Varenummer: 5904101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 995.00 kr
92 POENG

En elegant og syrefrisk slankere supertoscaner som tåler 12 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 14. januar 2019
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar ung rød. Elegant med fint preg av mørkere og røde bær, eik, jordsmonn.
Smak
Stor og bløt frukt, deilig med fin syre, fine tanniner, lang fruktig ettersmak.
Bruksområde
Lam, elg, pasta, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En veldig frisk og elegant og samtidig konsentrert utgave av denne vinen som tåler 15 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant med veldig god innsmigrende karakter, godt med jordsmonn, men på en integrert måte, det gjelder også eiken.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, veldig god syre og konsentrasjon, lang deilig konsentrert og intens ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En konsentrert ung og lovende vin som tåler 10 år. Verd prisen. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fyldig med stor intensitet, god dybde.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, fin syre godt med stoff, lang fast varm ettersmak.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
  • 14. november 2016
    En moden men også lovende vin som holder i 8-10 år. Verd prisen. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Veldig god dybde, elegant og saftig, krydret, lekker druekarakter, lovende, integrert eik.
    Smak: Stor og bløt, litt moden frukt, touch av syltet frukt, god syre, god fasthet, rik og varm finish med god saftighet.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
  • 24. juni 2015
    En virkelig flott vin som vil utvikle seg videre i minst 15 år til. Meget godt kjøp. 95 p (2007) (Ukens vin - 04.05.11) (2005)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp tett varm rød. Veldig rik og tett duft, veldig konsentrert med stor dybde, fortsatt ung og lovende.
    Smak: Stor fylde i anslaget, veldig stor munnfølelse, flott frukt, veldig god syre og ikke minst strålende tanniner, sitter imponerende godt og lenge. (2007)
    Bruksområde: Rike kjøttretter.

Tidligere test (5÷) (93p):
Farge og duft: Klar varm rød. Rik lovende duft med en del fat over god frukt.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, faste gode tanniner, stor og rik vin med god syrefriskhet som samtidig er varm og rik. (2005)
Bruksområde: Rike kjøttretter.
Vurdering: En moderne og fortsatt veldig ung vin for de neste 15-20 årene. Vel verd prisen. 93 p (2005) (Ukens vin - 12.08.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 995.00
Forsiden akkurat nå
Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse
Godbiter i pollisten

Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse

Fra området som har mektige og alkoholsterke shiraz-er som varemerke, kommer det også spennende viner fra nytenkende produsenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Deilig sommerrødvin for norske forhold
+
Ukens vin

Deilig sommerrødvin for norske forhold

Nordmenn får ikke nok av vin fra Piemonte, og denne sjarmøren tilfredsstiller så vel et stramt feriebudsjett som jakten på mest mulig naturlig vin. Bruskorken bidrar til frihetsfølelsen. Og den finnes i en enda kraftigere boksversjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett
Briami - ovnestekt squash, poteter og tomater

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken
Dagens rett
Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Siste dag av langhelgen må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før
Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Les hele saken