Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Thanisch Riesling Classic 2007

86 POENG
Varenummer: 1445101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 99.90 kr
86 POENG

En frisk og fruktig riesling for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2007)

1999-årgang Smakt 25. Kan 2009
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Christiania Vin & Brennevin
Land
Tyskland
Område
Mosel
Årgang
1999, 2002, 2007
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Mosel
Råstoffer
100% riesling
Alkoholprosent
11 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Fin lett søtlig duft med fine lime- og epletoner.
Smak
Bløtt anslag, god syre, god druefedme, fint friskhet, sitter godt. (2007)
Bruksområde
Reker, skalldyr, salater, drikkevin.
Lagring
8 md. Fatlagring og 12 md. Flaskemodning før salg.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Parfymert duft av søte gule frukter og snev av mineraler.
Smak: Friskt anslag, følger opp duften aromamessig, prikker behagelig på tunga og etterlater seg en deilig frisk, fruktig og mineralsk følelse i munnen. (2002)
Bruksområde: Reker, salat med skalldyr, spekesild og nypoteter eller hvit fisk med en sitronsmørsaus.
Vurdering: Perfekt sommerhvitvin. Drikk nå. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 04.06.03)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Fin duft av gule epler, fersken og mineraler.
Smak: Lett men elegant smak med fin balanse og god syresnert som gjør denne halvtørre vinen frisk og behagelig.
Mat: Fisk med kremete sauser, alene.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. (1999) (25.04.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 99.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken