Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. USA  / 
  5. California  / 
  6. Sonoma Valley

The Bedrock Heritage

94 POENG
Varenummer: 3161601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.00 kr
94 POENG
The Bedrock Heritage

En unik og konsentrert rødvin den 133. utgaven fra denne vinmarken med 27 ulike druesorter.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Bedrock Wine Co.
Importør
Garage d'Or AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sonoma Valley
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Zinfandel 55%, Carignane 15%, Mataro 10%, Syrah 10%, Trousseau (Merenzao) 10%
Alkoholprosent
14.6 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Flott kompleksitet og dybde med snev av sjokolade, trevirke, mye jordsmonn.
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med lekker syre god tørrhet og lengde, fine salttoner, sitter godt.
Bruksområde
Vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En flott og lovende svært konsentrert zin som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God åpen konsentrert duft med fint preg av jordsmonn, trevirke, aromatisk og god.
    Smak: Stor og rikere smak med god syre, mye stoff, veldig god konsentrasjon, god syre, godt med tanniner og krydder, lang.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 12. mars 2021
    En flott og lovende svært konsentrert zin som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God åpen konsentrert duft med fint preg av jordsmonn, trevirke, aromatisk og god.
    Smak: Stor og rikere smak med god syre, mye stoff, veldig god konsentrasjon, god syre, godt med tanniner og krydder, lang.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 12. mars 2021
    En flott og lovende svært konsentrert zin som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God åpen konsentrert duft med fint preg av jordsmonn, trevirke, aromatisk og god.
    Smak: Stor og rikere smak med god syre, mye stoff, veldig god konsentrasjon, god syre, godt med tanniner og krydder, lang.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 08. oktober 2015
    En imponerende og svært elegant zin-miks som tåler 15. Meget godt kjøp. (2013)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp uklar rød. Ung og konsentrert duft med noe jordsmonn, litt fat, men veldig godt integrert.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, veldig god frukt, fin syre, fast og lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Her får du veldig god australsk grillvin-valuta
+
Ukens vin

Her får du veldig god australsk grillvin-valuta

Denne legendariske rødvinen byr på mye smak, men også stor harmoni.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er det beste kjøpet av alle Beaujolais-er
+
Ukens vin

Dette er det beste kjøpet av alle Beaujolais-er

199,90 er en gavepakke med tanke på konsentrasjon og fylde fruktighet i denne rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ikke mer enn dette som skal til for å lage en pastarett det går gjetord om
Dagens rett
Casarecce med brokkoli, tomat, kveite og aubergine

Det er ikke mer enn dette som skal til for å lage en pastarett det går gjetord om

Denne formen på pasta er vel verd å lete etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik har du kanskje ikke servert kamskjell før
Dagens rett
Kamskjell med syltede rødbeter og snøfrisksaus

Slik har du kanskje ikke servert kamskjell før

Tykke gode norske kamskjell trenger ikke så mye tilbehør, bortsett fra farge. Derfor får de full uttelling med de syltede rødbetene. Og du gjør en innsats for å bruke opp fjorårets avling.

Les hele saken